В основе всего многообразия кофейных смесей лежат всего лишь два вида кофе: Coffea arabica и Coffea canephora (Robusta). На вкус эти сорта довольно сильно отличаются – кофе из арабики мягче, чуть-чуть кислит. У робусты слабый (пустотелый) настой, она горчит и не так ароматна. Зато содержание кофеина значительно выше.
подробнее »
Кофейные пенки – настоящий писк последнего десятилетия. Пенкой на кофе не рисует только ленивый. На самом деле, из кофейной пенки можно сделать настоящие произведения искусства, которые и разрушать не хочется. Так и любуешься очередным цветочком или сердечком, пока кофе окончательно не ост
подробнее »
Эстер Имре (Eszter Imre) - венгерский дизайнер и художник по керамике, которая ныне проживает в Швеции. Поскольку любимым напитком женщины на все времена являются кофе и чай, то новая коллекция фарфоровых ювелирных изделий, а также ряд необычных фарфоровых чашек Эстер посвящены как раз этим напит
подробнее »
Тот, кто пьет слишком много кофе, рано или поздно становится нервным и раздражительным, не понимая, что всему виной его любимый напиток, - утверждают немецкие диетологи. Достигнув определенной концентрации в организме, кофе перестает бодрить, но становится причиной внезапного негативного психичес
подробнее »
Кофе является одним из самых популярных напитков. Трудно найти человека, который бы вообще не употреблял его. Поэтому, психологи обобщили все имеющиеся знания о любителях того или иного вида кофе и предлагают нам ознакомиться с полученными в ходе исследования результатами. Хотите узнать немного больш
подробнее »