Пристрастие к кофе — одна из сильнейших пищевых привычек. Сегодня ученые даже сравнивают ее с наркоманией, причем любители кофе, как выясняется, легче остальных могут пристраститься к наркотикам настоящим, вроде кокаина или амфетаминов. Так стоит ли бороться с этой привычкой?
Один из основоположников отечественной неврологии академик Иван Павлов в свое время пристально исследовал о
подробнее »
Причиной подорожания на 5 процентов кофе в России является то, что на мировом рынке спрос на кофе значительней предложения на него. Конкретно в этом году на 5,5 млн мешков потребление может перевесить производство, а растущий спрос, как известно, подталкивает ввысь и цены на бирже.
На сегодн
подробнее »
Сладости с лакрицей, которую также добавляют и в кофе, опасны для мужчин: в состав лакрицы входит глицирризиновая кислота, снижающая уровень тестостерона.
Неправильное питание - как фастфуд, так и кофе с булками - ведет к инсультам в раннем возрасте, значительно снижает порог наступлен
подробнее »
Международная организация кофе (ICO) постепенно реализует свои планы по увеличению потребления кофе в развивающих странах. Это является частью мировой инициативы, благодаря которой спрос на кофе вырос почти вдвое за последнее десятилетие.
Спрос на кофе “Арабика”, вероятно, должен вырас
подробнее »
Из-за кризиса итальянцам приходится отказывать себе в лишней чашечке эспрессо или капуччино, а испанцы пьют меньше кортадо. Спрос на кофе долго считался неэластичным и неуязвимым к колебаниям экономической конъюнктуры. Но теперь в Испании и Италии его потребление на душу населения заметно сократи
подробнее »
В одном из городов Крыма сотрудники управления по борьбе с экономическими преступлениями крымского милицейского главка накрыли подпольный цех по производству фальсифицированного кофе. Левое производство организовал 40-летний предприниматель. Для этого он оборудовал в частном домовладении подпольный цех, где в течение не
подробнее »
Cappuccino - (итал.) кофе с молоком. Но не просто с молоком, а со взбитым в горячую густую пену. Способов приготовления и тех видов, которые принимает любимый для многих напиток, существует бесчисленное множество.
Легенда о капучино.
Кофе-капучино родилось в солнечной Италии. Уже ни
подробнее »