В Скандинавских странах кофе был известен до 1700, но в 1746 в Швеции издали королевский эдикт против "неправильного и чрезмерного употребления чайного и кофейного напитков". Правительство ввело налог на любителей чая и кофе. Нарушители постановления подвергались аресту, штрафу в 100 серебряных талеров и "конфискации чашек и посуды".
На этот раз хочу предложить вам попробовать одно из разновидностей кофе-гляссе - кофейный коктейль с красивым названием Бахия. Коктейль был назван в честь одного из штатов Бразилии и имеет соответсвующий вкус и аромат - смесь черного вкусного кофе с небольшим привкусом экзотики ;). Ингредиенты: 240 мл крепкого кофе (или 6 чашек эспрессо по 40 мл), [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В рамках своей основной работы я открыл новый проект — видеоблог Tubik.com.ua.
Tubik — это видеоблог, который наполняется для вас людьми просматривающими сотни видеоматериалов в день и выбирающих из общей массы популярного контента настоящие «жемчужины». Заходя ежедневно на блог, вы не пропустите ни одной новой интернет-звезды, ни одного зарождающегося мема, который спустя всего нескол
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Начиная с конца 90-ых годов у нас в стране, как грибы после дождя, начали открываться кофейни. Пик роста пришелся на начало 2000-ых годов. На данный момент рынок в таких городах, как Москва и Санкт-Петербург, уже сформировался, сейчас только в Москве насчитывается более 150 кофеен, в том числе, около 10 сетевых игроков. Сегмент кофеен в столице уже насыщен, конкуренция очень высокая. Львиную дол
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Сайт «Barista club» создан для оъединения бариста города Твери и Тверской области. На нашем сайте бариста могут подчерпнуть для себя массу информации для повышения квалификации. Благодаря различным акциям на форуме сайта бариста могут получить ценные уроки по искусству латте-арт, а также получить разнообразные призы и бонусы от «TverBaristaClub»
http://baristaclub.ru/index.php
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Вот такой принт в форматах Jpeg, EPS и AI, размером 1842Х1381 пикселя, доступен для скачивания всем посетителям блога Аромат Кофе, вот по этой ссылке (Depositfiles)
Может время для этого поста еще не совсем подходящее, но уж очень хочется лета, тепла и солнца! Оказывается, что наш любимый напиток не только поднимает настроение и тонус, но еще и способствует сохранению загара, улучшает его цвет и снижает вероятность рака кожи.
Ученые из Университета штата Вашингтон доказали, что кофеин способен сокращать риск заболеваний раком кожи, [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Бичерин - это очень интересный и вкусный кофейный напиток родом из Турина. Особенно он дожен прийтись по нраву любителям шоколада, потому что большая часть его состоит именно из этой сладости.
Ингредиенты: эспрессо, горяий шоколад, сахар по вкусу и жирные сливки (33-35%) для украшения. Готовите эспрессо или очень крепкий кофе и горячий шоколад исходя из количества желающих попробо
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Последнее время мы зачастили в Дом Кофе Блейзер и покупаем там на пробу различные кофейные букеты, которые состоят из нескольких сортов. И именно это придает неповторимый вкус напитку, который получается из этих смесей. Поэтому хотелось бы более детально остановиться на этом вопросеи узнать, для чего смешивают различные сорта кофе и что из этого получается.