Для приготовления эспрессо предназначены: «венская», «французская» и «итальянская». В приготовлении кофе используются смеси зёрен различной степени обжарки для получения более сложного и полного вкусового букета. В процессе обжаривания под влиянием высокой температуры 200 - 300 С в зёрнах происходят сложные химичес
подробнее »
Как мы уже знаем, существуют самые различные способу приготовления кофейного напитка. Какой же лучше? Китайцам и японцам приписывают приготовление идеального чая. А кто готовит идеальный кофе?
Предоставим слово польскому сатирику Арнольду Мостовичу: “… В наших кафе подают кофе и по-ирла
подробнее »
Напольные весы – это в действительности простая платформа для взвешивания, которая соединена с измерительным прибором посредством передаточного механизма.
На сегодняшний день все большее количество людей, в том числе наших соотечественников стремится уделять внимание здоровью и правильному образу жизни, рациональному питанию. Весы электронные в этом играют не последнюю роль. Именно
подробнее »
Жители Китая знают толк во вкусной пище, поэтому они и живут дольше. По мнению ученых один из секретов долголетия жителей этой страны состоит именно в их рационе питания.
Приготовление и употребление пищи в этой стране – это не просто утоление голода, это часть философии. Китайцы полагают, что пища, которую они поглощают обеспечивает физическое здоровье, а здоровье души зависит от
подробнее »
Дизайнеры итальянской компании Gaggia знают, как должна выглядеть хорошая вещь. Достаточно одного взгляда на эту леверную кофемашину и вы переноситесь в Золотой Век эспрессо, где Ахиллес Гаждия – основатель империи и властитель умов всех поклонников этого напитка.
подробнее »