Споры о вреде и пользе кофе ведутся не первое десятилетие. Известно, что кофеин – алкалоид, содержащийся в зернах кофе, снимает усталость, однако кофеин вызывает привыкание и зависимость при злоупотреблении напитком.
Кофеин содержится в корнях, листьях, зернах, плодах и бобах некоторых растений. Они используют кофеин для защиты от насекомых-вредителей. Человек может употреблять коф
подробнее »
Как показал ряд исследований, любители кофе реже болеют диабетом второго типа. Ученые попытались ответить на вопрос, почему кофе обладает защитным эффектом.
Примерно 90-95% случаев диабета во всем мире – это диабет второго типа – заболевание, которое принимает эпидемические масштабы во всем мире и чревато серьезными проблемами со здоровьем. Согласно исследованиям, люди, которые пью
подробнее »
Американские ученые провели масштабное исследование и выяснили, что употребление кофе снижает риск развития рака кожи. Защитить свой организм от опасных заболеваний человек может в том случае, когда ежедневно выпивает до четырех чашек ароматного напитка.
Команда специалистов, которые представляют Национальный институт рака в США, на протяжении нескольких лет изучали влияние кофеина
подробнее »
Каждый из нас, вероятно, слышал, что кофе не совсем полезный напиток, но о том, какое именно влияние на человеческий организм имеет чрезмерное его употребление, многие из нас только догадываются.
В этом выпуске мы предлагаем вашему вниманию десятку конкретных и весомых причин бросить пить кофе как можно скорее.
Вы можете представить свою жизнь без кофе?
Можете ли вы вообщ
подробнее »
Специалисты, работающие во Всемирном фонде борьбы с раком, на основе своих опытов утверждают, что ежедневное употребление кофе на 14% снижает вероятность развития рака печени.
В ходе изучения данного вопроса исследователи пронаблюдали более чем за 8 миллионами человек, многие из которых уже были больны раком печени.
Было выяснено, что люди, ведущие более подвижный образ
подробнее »
Звуки завораживающих джазовых мелодий и манящий аромат кофе – идеальное сочетание, чтобы насладиться первым уик-эндом октября в одном из красивейших парков в пригороде Петербурга.
— Волшебная, чарующая музыка – джаз. Таинственный, непостижимый и такой любимый напиток – кофе. Мы объединили эти составляющие, чтобы они обогатили друг друга – с хорошим кофе и музыка воспринимается ярче
подробнее »
Для этого специалисты из Климатического института Австралии произвели научные расчеты. Результаты изучения этой проблемы оказались довольно удручающими. По мнению экспертов 2050 году почти вдвое сократиться количество участков сельхозназначения, где сейчас выращивают кофейные деревья. Таким образом, исследователи прогнозируют, что к 2080 году на нашей планете совсем не останется кофе.
В программе Coffee Festival: каппинги, бариста-шоу, маркет кофейных товаров, мастер-классы, лекторий и дегустации на территории пространства «Пальма», рассказали нам организаторы.
В фестивале примут участие лучшие городские кофейни: «Даблби», «Больше кофе!», «Боб и Лист», «CITY COFFEE», «Impress», «Mad Espresso Team» и многие другие. Кроме того, здесь развернется кофейный маркет —
подробнее »
Японские исследователи из токийского Национального онкологического центра заявляют, что любительницы кофе реже заболевают раком толстой кишки и при ежедневном употреблении трех и более чашек этого напитка риск развития опухоли снижается в два раза.
Специалисты проводили масштабное исследование с 1990 по 2002 год. В нем приняло участие 96 тысяч мужчин и женщин в возрасте 40-69 лет.<
подробнее »
Одни люди любят кофе, а другие предпочитают чай или даже молоко, а кофе терпеть не могут. Кофеманы не мыслят своего утра без чашки кофе, да и в течения дня выпивают еще несколько. Причина таких предпочтений может быть связана с генами.
Исследователям из Италии и Нидерландов удалось обнаружить ген PDSS2, который связан с употреблением кофеина. Носители этого гена пьют меньше кофе,
подробнее »
Израильские ученые обнаружили, что экстракт кофе снижает выработку неприятно пахнущих газов бактериями слюны, что позволяет рассматривать его как потенциальный дезодорант для ротовой полости. По словам Мэла Розенберга (Mel Rosenberg) из Университета Тель-Авива, заваренный кофе может вызывать галитоз (неприятный запах изо рта), поскольку подсушивает слизистую оболочку. Особенно выражен этот эфф
подробнее »
Кофеманы, будьте осторожны: ваша зависимость от кофеина может вызвать временное психическое расстройство, – предупреждают психиатры.
Кофеин является наиболее широко используемым психоактивным веществом в мире, и некоторые потребители могут не знать о физической зависимостью от него. В новой редакции «библии психиатров» – руководства психического здоровья DSM–5 – перечислены симптом
подробнее »
Зачем запивать кофе подают с водой?
Существует множество видов кофе и кофейных напитков, но существенной является только разница между растворимым и свежемолотым кофе из цельных зерен. Дело в том, что кофейное зерно неоднородно, так как содержит два различных по своим свойствам вещества, соответственно оказывающие разное воздействие на организм.
Наружная оболочка кофейн
подробнее »