Американские химики в зеленых кофейных зернах обнаружили некоторые вещества из класса хлорогеновых кислот, которые способны снижать в определенной степени глюкозу и другие виды сахаров в крови людей, страдающих диабетом. Новые сведения были представлены на ежегодной конференции Американского химического сообщества в Новом Орлеане.
«Давней мечтой всех медиков является создание
подробнее »
Сегодня кофе стал наиболее широко употребляемым легальным стимулятором в мире. Его повсеместно используют как катализатор творческих идей, умственной деятельности и физической активности.
Несмотря на эти казалось бы явные преимущества этого продукта, кофе не перестает привлекать внимание исследователей в медицине, потому что далеко не все так бесспорно в его влиянии на работу орган
подробнее »
Новое исследование ученых из Университета Джорджии показало, что если выпивать чашку кофе утром, таким образом можно повысить атлетическую выносливость.
В ходе научного исследования ученые изучили более 600 научных работ, описывающих связь кофеина и атлетической выносливости. В девяти материалах было описано, что кофе влияет на увеличение выносливости. Участники экспериментов посл
подробнее »
По последним словам ученых, кофе считается едва ли не самым полезным напитком. Но не многие из нас умеют правильно его пить.
Во сколько нужно пить кофе?
Идеальное время — спустя 1-2 часа после сна. Именно тогда организм окончательно выработает гормон стресса — кортизол. Если выпить кофе сразу «с кровати», то большего пробуждения вы не добьетесь, потому что данный гормон еще не
подробнее »
Недавно ученые из Израиля обнаружили, что экстракт любого кофе приводит к снижению образования газов бактерий слюны, которые имеют довольно неприятный запах. Это позволяет ученым сделать предположение, что кофе в дальнейшем можно рассматривать как дезодорант для полости рта.
Мэл Розенберг (Mel Rosenberg) из Тель-авивского Университета утверждает, что заваренный кофе может наоборот
подробнее »