Изысканный бодрящий аромат свежесваренного кофе будит по утрам не хуже любого будильника. Для того чтобы напиток передал малейшие оттенки вкуса, варить его нужно по всем правилам. Здесь все имеет значение: и сорт зерен, и качество воды и, конечно же, способ приготовления. 

В последнее время на смену традиционным джезвам, требующим постоянного вмешательства в про подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – богатый напиток с чарующим ароматом. Многие люди отдают своё предпочтение именно этому напитку. А знают ли они, какой вред может принести кофе или в чём положительные его достоинства?

Каждое утро миллионы человек начинают именно с чашечки горячего кофе. Деловая встреча, тёплая домашняя беседа, поход в кафе так же не обходятся без такого напитка как кофе. Бездумно употребляя подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Цены на кофе сорта арабика торгуются вблизи своего минимума за последние несколько лет. Медвежий тренд на рынке кофе продолжается уже давно, основными причинами этого тренда являются большое мировое производство кофе и более низкие, по сравнению с прошлыми периодами, темпы роста потребления.

Причинами продолжительного медвежьего тренда стали растущее производство кофе и низкие темп подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Баку прошла конференция ЮНЕСКО, по итогам которой список нематериального культурного наследия был значительно расширен. Помимо традиционных составляющих, таких как музыка, танцы, ремесла, знания, обычаи, праздники, традиции и другие достопримечательности различных народов и культур, в список стали включать и совокупность принципов и философии употребления пищи. В этом году реестр традиций ми подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Группа предпринимателей намерена выпустить уникальную кофе-машину.

Международная группа предпринимателей разработала уникальную кофе-машину, которая позволит потребителям кофе самим готовить напиток прямо из зеленых зерен, которые можно будет покупать напрямую у фермеров.

Сейчас кофе, прежде чем его приготовят и подадут, проходит через 17 трансформаций – продаются капсу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Скандинавские страны в качестве туристического направления уже давно привлекают многих наших соотечественников. Для тех российских путешественников, которых интересуют экскурсионно-познавательные туры, Норвегия, славящаяся большим количеством популярных туристических центров, представляется отличным вариантом для отдыха. Интерес в этой стране способен вызвать небольшой город Сортланн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чтобы посмотреть на то, как делают кофе, мы отправились в Тверь на завод Paulig, который работает с 2011 года. Мощность завода — 6 миллионов килограмм кофе в год. Производство практически полностью (за исключением 2-3 операций по укладыванию мешков с сырьем в паллеты и упаковке готовой продукции в коробки) автоматизировано.

Производственный цикл начинается со склада зеленого подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Новое исследование, показало, что употребление кофе снижает риск развития рака кожи – меланомы. Ученые выяснили, что люди, которые пьют кофе более одного раза в неделю, страдают от меланомы на 50% реже.

Связь между кофе и меланомой была обнаружена после сравнения данных о 304 пациентах с информацией о 305 здоровых людях. В анализе были учтены такие факторы, как возраст, уровень обр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Современная кинематография может удовлетворить вкусы и пристрастия любой категории зрителей, поскольку преуспела в разнообразии жанров. Фильмы, которые могут привлечь все поколения семьи и создать прекрасное содержание для семейного досуга, имеют приоритет у большинства любителей кино.

Перед теми, в чей дом пришел интернет, открываются поистине неограниченные возможности для того ч подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По легенде один пастух обратил внимание на то, что его овцы иногда легче и быстрее преодолевали расстояния между пастбищами. Он понаблюдал за ним и заметил, что овцы общипывали красноватые ягоды. Набрав их немного и дойдя до стоянки, он заварил ягоды горячей водой, попробовал и выплюнул горькую и невкусную жидкость. Оставшиеся ягоды со злобой бросил пастух в костер, и над пастбищем поплыл уди подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Производители кофе в Бразилии в последнее время заняты упорной борьбой с издержками производства в условиях низких цен на продукт.

По оценкам экспертов Министерства сельского хозяйства США, в этом году затраты на производство кофе «Арабика» в Бразилии выросли на 12%, до отметки 187,56 цента за фунт (0,45 кг) в 2013/14 маркетинговом году. Рост затрат произошел по причине высоких рас подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Оригинальная кофе-машина может быть выпущена в скором времени международной группой предпринимателей-любителей кофе. С ее помощью любому человеку будет доступен контроль над процессом приготовления кофе, начиная с обжарки зерен и заканчивая его наливом в чашку.

В кофе-машине будет доступна функция обжарки и помола зерен, за чем сможет понаблюдать и ее владелец, узнав, сколько кофе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление 3 чашек кофе в день может снизить риск развития рака печени — одного из самых опасных злокачественных заболеваний в мире.

По мнению ученых из Италии, 3 чашки кофе в день снижают опасность развития рака печени на 40-50%. Речь о его самой распространенной разновидности — гепатоцеллюлярной карциноме. Как считают авторы исследования, столь позитивное воздействи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки