Ежедневное употребление двух чашек кофе помогает сохранять твердую память, а также предупреждает заболевание Альцгеймера. К такому выводу пришла научная группа из американского университета Южной Флориды.

Согласно исследованию, итоги которого приводит британская печать, содержащийся в ко подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чашка горячего ароматного кофе помогает проснуться, поднимает настроение и заряжает бодростью.
Каждый год в мире выпивают более четырехсот миллиардов чашек эспрессо и капуччино, а в рейтинге самых покупаемых товаров кофе занимает второе место после нефти. Используют кофе и в фармацевтической промышленности. Лекарства, изготовленные на его основе, известны уже давно, причем с каждым годом подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Добавление аскорбиновой кислоты и сахара в зелёный чай помогает организму поглощать полезные соединения в напитке, обнаружили учёные Purdue University /США/. Специалисты определили, что аскорбиновая кислота повышает всасываемость катехинов в чае – класса полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами и борющимися с сердечными болезнями, раком, диабетом, снижающими риск инсульта и другие п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследователи из университета науки и технологий Норвегии сообщили, что кофеин может провоцировать головную боль. Изучения 50 000 человек показали, что сильным головным болям и мигреням наиболее подвержены те, кто регулярно употребляет большие количество кофеина (более 500 мг на день).

Интересно, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Что-то давненько мы не писали о том, какие очередные кофейные открытия сделали ученые какого-нибудь Университета или Лаборатории. Решили осмотреться и нашли еще 11 причин любить и пить кофе. Хотя для любви к кофе причины не нужны ;)

Среди названных причин повторяются те, о которых мы не раз уже упоминали. Но, как нас учили в школе, Повторение - мать Учения. Поэтому пов подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление зелёного чая быстро улучшает функцию эндотелиальных клеток, а они в организме способствуют правильному кровообращению и поддерживают работу кровеносных сосудов. Греческие учёные из Медицинской школы в Афинах изучили свойства чая, кофеина и горячей воды (в качестве плацебо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Свыше 85% полезных флаванолов какао сохраняются в приготовленных продуктах типа шоколадной глазури, напитка какао, горячего шоколада и в шоколадном печенье. Даже в шоколадных тортах поддерживается антиоксидантная активность флаванолов, утверждают учёные Центра здоровья и питания Хёрши /США/.

Ранее было замечено, что от 50 до 95% защитных флаванолов теряются при изготовлении шоколад подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Что может быть лучше чашечки ароматного кофе с утра? Этот напиток давно стал важным атрибутом в нашей жизни. Однако отношение ученых и медиков к нему далеко неоднозначное. Попробуем разобраться, в чем плюсы и минусы нектара бодрости.

Кофе повышает артериальное давление.

Это действите подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Очень часто, войдя в какой-нибудь офис, где люди по роду своей деятельности работают за компьютерами, можно увидеть, как сотрудники пьют кофе. Проведя некоторое время в этом помещении, можно понять, что пьют этот напиток достаточно часто. Иногда даже слишком! Речь идет не об одной, максимум тр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

О том, вреден или полезен кофеин организму человека, идут самые разные споры с давних времен. Одни считают пристрастие к кофе - зависимостью, другие уверяют, что кофеин просто-напросто помогает быть в тонусе и вести активный образ жизни, главное - не злоупотреблять. Как же на самом д подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Без воды человек не может существовать. Но чаще всего мы предпочитаем утолять жажду не простой водой, а чаем, соками, компотами и другими напитками, которые нам по вкусу. Однако, как отмечает ПравдаРу, при этом далеко не всегда задумываемся, как повлияют они на наш организм. И тем более, очень небольшое количество людей осведомлены о том, как употреблять напитки правильно. Что же говорит по эт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Некоторые напитки Iced coffees (или кофе со льдом) содержат количество калорий, которых бы хватило на полноценный обед.

В одном из образцов оказалось 561 калорий, другие вмещали более 450, но не менее 200 ккал.

Сочетание сахара, молока и сливок о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Утро на Ближнем Востоке всегда начинается неторопливо. Еще ленивые улицы постепенно оглашаются криками торговцев, в числе первых открывающих рабочий день. Многочисленные кафешки и кофейни заполняются посетителями: одни перед офисом забегают туда на чашку бодрящего кофе, другие, которым некуда спешить, - и та подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ближе к осени начинает вновь просыпаться желание делать что-то красивое и вкусное. Наверное, 1-е сентября 10 лет подряд дает о себе знать - организм стрессуется и начинает готовиться к серьезной работе… Причем, это касается не только приготовления новых рецептов кофе и вообще еды, но и работоспособности в общем ;). Поэтому первый за летнее время рецепт, к которому нужно приложить небольш подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе и прочие кофеиносодержащие продукты могут оказывать влияние на уровень эстрогена и других половых гормонов у женщин. Это, по мнению американских ученых из Гарвардского университета, является потенциальным объяснением факта наличия связи между приемом кофеина и возникновением некоторых видов рака.

Н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки