Любители бодрящего напитка вскоре будут очень раздосадованы: ученые считают, что вкус кофе сильно изменится к 2050 году.
Недавно опубликованные исследования об изменениях климата расстроили всех любителей ароматного напитка: оказывается, в ближайшем будущем более половины нынешних кофейных плантаций Эфиопии станут непригодными для выращивания кофе. Аналогичные прогнозы дают и по др
подробнее »
Среди желающих похудеть достаточно распространены различные диеты, богатые продуктами, содержащими кофеин – например, диета на основе зеленого чая или шоколадная диета.
Хотя, бесспорно, среди кофеин-содержащих продуктов у желающих похудеть лидирует кофе. Можно даже найти специальные сорта «кофе для похудения».
Что такое кофе для похудения?
Под маркой «кофе для поху
подробнее »
Аромат кофе улучшает способность людей решать аналитические задачи, — это показали эксперименты американских ученых из Технологического института Стивенс в США.
Пригласив для участия в испытаниях почти 100 студентов, исследователи предложили им тест GMAT (Graduate Management Admission Test), в который входят 10 вопросов по алгебре. Испытуемых разделили на две группы: в одной
подробнее »
Вред кофе заключается главным образом в том, что при неумеренном употреблении кофеин вызывает зависимость. Это побуждает пить еще больше кофе, что сказывается на психике и сердечнососудистой системе.
Как действует кофеин на организм
Вред кофе, употребляемого в неумеренных количествах, обусловлен механизмами воздействия кофеина на организм. Кофеин увеличивает чувствительность д
подробнее »
Вероятность преждевременной смерти ощутимо снижается у тех, кто каждый день охотно пьет кофе, — об этом сообщили исследователи из Национального института онкологии и Национальных институтов здравоохранения США, опубликовавшие в научной прессе результаты своей новой работы. Данный вывод ученых базируется на итогах десятилетних наблюдений за здоровьем 500 000 человек.
В частнос
подробнее »
Приятный кофейный вкус напитка из цикория нравится многим, а на упаковке этого продукта указываются разнообразные полезные свойства. Но можно ли пить цикорий всем?
Российский диетолог Кирилл Бондарь прокомментировал в прессе утверждения об исключительной полезности цикория. По словам специалиста, на этот продукт вполне возможна отрицательная реакция организма, и в таком случае упот
подробнее »
Кофе – удивительный напиток, ценные и полезные свойства которого не раз становились темами научных дискуссий. Кофе обладает не просто божественным ароматом и волшебным вкусом, тонизирующим и бодрящим эффектом, но и благотворно влияет на здоровье и состояние организма в целом. Естественно, речь идет о настоящем напитке в зернах, выращенных в самых жарких странах, а не о растворимом суррогате.
подробнее »
Известно, что умеренное потребление кофе положительно влияет на здоровье. Напиток защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезни Паркинсона и продлевает жизнь. Оказывается, пить много кофе тоже полезно. К такому выводу пришли американские ученые.
Специалисты проанализировали данные более полумиллиона человек. Исследователи обнаружили, что у людей, пьющих кофе, был сн
подробнее »
Можно ли сделать любимый напиток чуточку полезнее? Ещё бы. Эксперты нашли пять способов, которые вам в этом помогут.
Выпивайте стакан воды перед тем как пить кофе
Одни учёные считают, что кофе обезвоживает организм, другие — что нет. Скорее всего это зависит от особенностей организма, физической активности человека и других факторов. Но мы знаем наверняка — выпивая кофе
подробнее »
Кофеин благоприятно воздействует на волосяные фолликулы
Это не настойка боярышника и не паста из лука и меда. Напитком, защищающим представителей сильного пола от облысения, оказался кофе. Конечно же, не какой попало, а исключительно хороший.
В этом уверены сотрудники Йенского университета имени Фридриха Шиллера, которые перевели не один десяток литров кофе, прежде чем
подробнее »
Кофе полезен для сердечно-сосудистой системы
Потребление кофеина, как известно, связывают со снижением риска развития целого ряда недугов.
Среди них диабет 2-го типа, болезни сердца и инсульт. До недавнего времени ученые не знали, как именно работает кофеин. Новое исследование говорит: кофеин способствует перемещению регуляторного белка в митохондрии, улучшая их работу
подробнее »
Хотите иметь здоровые сердце и мозг – пейте кофе. Медики заявили о том, что употребление кофе способствует защите клеток сердечно-сосудистой системы от повреждений, а также является профилактикой болезни Паркинсона клеток сердечно-сосудистой системы. Ученые из Германии нашли подтверждение высказывавшейся еще раньше теории о том, что кофеин благотворно действует на сердце. Исследователи из Унив
подробнее »
Заваривание кофе холодным способом повышает концентрацию кофеина в напитке. К такому выводу пришли химики из Университета Томаса Джефферсона в США, их работу публикует Scientific Reports.
Ученые изучили четыре вида кофе, сравнив напитки, полученные с помощью традиционного заваривания кипятком и холодным способом (приготовление занимает от 10 часов до суток при воде комнатной темпер
подробнее »
В список «лекарств» попали также чай, кока-кола и энергетические напитки.
Ученые из швейцарской высшей технической школы Цюриха предложили использовать кофе вместо регулярных инъекций гормона инсулина. При сахарном диабете в организме нарушается работа гормона, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Поэтому для диабетиков существуют специальные препараты, снижающие количе
подробнее »
Любители кофе, у которых нет проблем со здоровьем, могут не ограничивать себя в употреблении любимого напитка, или, по меньшей мере, не опасаться повышения кровяного давления, сообщает телекомпания Си-Эн-Эн со ссылкой на «Американский журнал клинического питания».
Раньше считалось, что кофеин способствует повышению давления, но исследования, проведенные университетским ме
подробнее »