Когда дон Хосе Хелаберт привез на Кубу первые кофейные деревья в далеком XVIII в., вряд ли он мог представить себе, что 265 лет спустя получаемый из его зерен ароматный напиток станет неотъемлемой частью культуры острова и незаменимым элементом ежедневной жизни кубинцев. Производство кофе в стране началось в конце XVIII в. после прибытия французских колонистов, которые эмигрировали с Гаити из-
подробнее »
Черный кофе при регулярном, но умеренном потреблении способен принести немало пользы человеческому организму, включая снижение риска развития диабета, инсульта и некоторых форм рака. А ученые из Австралии считают кофе средством, снижающим аппетит.
На протяжении длительного времени кофе не интересовал диетологов в качестве средства, способствующего похуданию.
Однако, как
подробнее »
Как бы странно это ни звучало, столь необычный напиток, как кофе с добавлением масла эффективен в борьбе с лишними килограммами. Кроме того, он придает заряд бодрости на целый день и увеличивает мозговую активность. Создатель этого необычного напитка Дэвид Эспри утверждает, что это сочетание богато здоровыми жирами, которые держат энергетические уровни на подъеме в течение шести часов, а также
подробнее »
Тонкая талия и хорошее настроение делают любую девушку прекрасной! Но если нет желания сидеть на диете и постоянно подвергать себя утомительным физическим нагрузкам, можно использовать более мягкий метод – худеть на основе ароматного кофе. Любимый бодрящий напиток станет верным помощником в борьбе за идеальную фигуру.
Великолепный капучино
Специальный капучино, предназначенный
подробнее »
В последние годы в мире распространяется настоящая «бекономания», которая постигла газированные напитки, коктейли, духи и даже презервативы.
Все вышеуказанные продукты выпускается с ароматом или вкусом бекона.
Кофе является последним в длинном списке продуктов питания, который бы кто-то решил улучшить путем добавления небольшого количества свинины. Но именно э
подробнее »
В нашей стране кофе не выращивается, но от этого любителей кофейного напитка не становится меньше
Одновременно миру более известна «атласная» классификация данного напитка, который называют именем той местности, где он был выращен, или же его название ассоциируется с местом его вывоза. Основным поставщиком кофе является Бразилия. Бразильский кофе — сорт арабика — очень
подробнее »
Психотерапевты занесли симптомы синдрома отмены, возникающего при отказе от кофе, в раздел особых психических отклонений (группа «расстройства, связанные с кофеином») последнего выпуска Диагностического и статистического руководства по психическим расстройствам.
Предыдущий выпуск американского издания говорил об интоксикации кофеином, выражающейся в форме нервозности, бес
подробнее »
По словам генерального директора консалтинговой компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, перестанут работать последние три заведения прибалтийской кофейной сети Double Coffee.
«Нам сейчас предлагают эти помещения под размещение других заведений», — рассказала она.
Эту информацию изданию подтвердил директор еще одной ресторанной сети.
Директор по франч
подробнее »
Июльский контракт достиг уровня 125 центов за фунт кофе Арабика. На рынке фундаментальный медвежий тренд, основанный на череде профицитных сезонов. Текущий сезон не исключение. Бразильский (малый урожай) обещает быть рекордным. Во Вьетнаме втором экспортере в мире прогнозы на урожай так же улучшаются вместе с улучшением прогнозов погоды.
Расклад объемов производства по странам в ми
подробнее »
Производитель кофе и кондитерских изделий «Мон’дэлис Русь» вложил 2,5 млрд руб. в расширение производства в России.
«Дочка» Mondelez International ООО «Мон’дэлис Русь» (до апреля 2013 г. — «Крафт фудс рус») в октябре этого года запустит новую линию по производству сублимированного растворимого кофе под брендом Jacobs в поселке Горелово Ломоносовского района, рассказал гендиректор «
подробнее »
Кофе — один из самых популярных напитков на Земле. В последнее же время ученые стали говорить о пользе кофе для здоровья
Об этом пишет Meddaily со ссылкой на The Indian Express. Например, Национальный раковый институт провел исследование более 400000 человек 50-71 года. Когда наблюдение начиналось в 1995 году, у них не было значительных заболеваний.
К 2008 году б
подробнее »
Популярное в последнее время средство для похудения – «зеленый» кофе оказался способен на большее! Американские ученые утверждают, что употребление кофе из зеленых зерен может стать альтернативой инсулина для людей, страдающих сахарным диабетом.
В докладе профессора Джо Винсона (Joe Vinson), представленном на конференции Амeриканского химического общества, прошедшей в Новом Орлеане
подробнее »