Уганда является наиболее крупным экспортёром кофе на африканском континенте. В последующие несколько лет, власти планируют повысить изготовление кофе в 4 раза. Принятие данной меры связано с увеличением общего уровня потребления данного тонизирующего напитка во всём мире.
На встрече с Международной организацией кофе президент Уганды заявил, что в его планы входит увеличение производства
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Самый популярный напиток во всем мире – это кофе. Его употребляют люди со всех уголков Земли в больших количествах. Но мало кто из них задумывается о том, каким бывает кофе, как его пьют, в чем различие между сортами и так далее.
Существует множество рецептов приготовления кофе. Они различаются по способу варки: это может быть турка, а может быть кофеварка или кофемашина. Но даже с помощью
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Министерство здравоохранения Канады провело исследование, результаты которого стал вывод, что в среднем человек может употреблять ежедневно до 400 мг кофеина без какого-либо вреда для своего здоровья. Например, большая кружка кофе содержит всего ¾ суточной дозы кофеина, которая определена как безопасная.
Однако ученые подчеркивают, что такие усредненные значения могут быть подвержены измене
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Развенчаны десять наиболее распространенных мифов о таком довольно популярном напитке, как кофе.
Во-первых, неверно представление о том, что если упаковка имеет надпись "100% арабика", то это на самом деле так, обычно, название касается лишь той доли арабики, которая присутствует в упаковке. Как правило, в пачках применяется робуста.
Во-вторых, этот напиток не может являться причино
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Каждый человек хочет произвести положительное впечатление на гостей, для этого достаточно предложить к их вниманию чашечку элитного кофе, и при беседе случайно упомянуть, что это один из самых дорогих напитков всего мира. «Бизнес - Стилю» выпала возможность представить населению некоторые сорта кофе, которые считаются наиболее дорогими во всем мире и обладают превосходным качеством, прекрасным
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
На кофейных плантациях многих стран-производителей кофе обнаружены грибковые заболевания. В этой связи Международной Организацией по Кофе выражено опасение в отношении состояния и урожайности кофейных деревьев в тех странах, которые занимаются производством кофе. Принимая во внимание широкое распространение поражения деревьев кофе грибковыми заболеваниями, производство кофе во всем мире значите
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Чашечку эспрессо?
Казалось бы, эспрессо – один из самых популярных видов кофе, а приготовить его правильно могут не все. Чтобы насладиться свежесваренным, ароматным эспрессо –нужно постоянно оттачивать мастерство приготовления. Хорошая кофеварка (эспрессо-машина) стоит достаточно много, и для кого-то удобнее заказать в кофейне у профессионалов-бариста, чем выводить опытным путем точность
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Многие люди просто не в состоянии отказаться от удовольствия выпить чашечку кофе.
Напиток имеет приятный вкус и неповторимый аромат. Он бодрит человека, улучшает его работоспособность.
Но такая стимуляция носит искусственный характер. При некоторых заболеваниях употребление кофе нежелательно. Кофеин, содержащийся в напитке, оказывает отрицательное влияние на состояние сердечно-сосуд
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Кто бы мог подумать, что однажды может остро подняться проблема нехватки кофе. Этот напиток всегда присутствовал на полках магазинов и супермаркетов. Однако если верить данным статистики, то скоро жителей российской федерации ждет подорожание кофе в связи с его нехваткой (отечественному рынку, как минимум). И в данный момент речь идет именно о сыром продукте, то есть о зеленых, сырых кофейных
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Вскрывая упаковку кофе, уже буквально через несколько минут теряется некоторая часть его аромата. Предприятие Coffeepolitan, которое находится в городе Штраусберг, в Германии, разработало новый метод упаковки, который позволяет сохранить качественный запах молотого кофе и уже успешно используется в производстве.
Во время обжарки зерен кофе выделяется газ, который составляет значительную ча
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Всевозможные исследования влияния кофе на организм человека не дают однозначного ответа. И хотя положительных примеров стало гораздо больше, иногда промелькнет и отрицательный отзыв.
В начале 2011 года были опубликованы результаты об исследованиях воздействия кофеина на мочевой пузырь женского организма. Ученые Гарвардского университета установили зависимость между выпитым кофе и развитием
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Чашка кофе с утра – самый приятный ритуал. Многие люди просто не представляют своего дня без этого ароматного напитка. Но, к большому сожалению далеко не каждый найдет с утра время для того, чтобы его приготовить. Да, конечно, можно обойтись растворимым кофе, но, как вы знаете, вкус у него намного хуже, чем у настоящего кофе. Выход только один – приобрести специальный аппарат. Так, к примеру, коф
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Всем хорошо известно, что кофе вызывает чувство бодрости. Он также снижает риск развития цирроза печени, сахарного диабета, стимулирует память. Но не все так радужно, как кажется на первый взгляд. Кофе полезен далеко не каждому, кроме того, он может нанести даже определенный вред. То, что кофеин опасен сердечникам и гипертоникам – было известно и раньше, а последние исследования американских
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Андрей Кубланов, человек многоопытный и успешный на своём поприще, владелец крупных компаний и совладелец кофейни, четвёртого февраля отметил в жителях столицы развитый вкус на кофе, ибо далеко вкус не каждого напитка, несмотря на развитые технологии и в корне верный подход к производству, может удовлетворить истинного ценителя. Кубланов вполне разумно предположил, что связано это явление с тем,
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Британские учёные порекомендовали женщинам выпивать крепкий кофе, чтобы сохранить логическое мышление при стрессовых ситуациях.
Исследователи провели опыт, в котором участвовало несколько добровольцев из мужчин и женщин. Их поделили на две группы, одной из которых давали обычный кофе, а второй – без кофеина. Затем испытуемых поместили в условия стрессовой ситуации и дали задание решить нек
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки