Молекула кофеина схожа с молекулой аденозина, который подавляет активность нейронов. За счет этого сходства кофеиновая молекула и обманывает организм.
Дарья Манченко, старший научный сотрудник кафедры физиологии человека и животных МГУ им. Ломоносова: «Когда мы употребляем кофеин, то он садится на эти аденозиновые рецепторы, аденозин не может на них попасть и не может объяснить орг
подробнее »
Беременность – это определенный период в жизни женщины, который требует корректировки в ее жизни и отказа от некоторых привычек. Многие любительницы кофе, узнав о беременности, озадачиваются, можно ли продолжить употреблять данный напиток. Многие акушеры и гинекологи разных стран рекомендуют полностью отказаться или резко сократить (до 1 чашки в сутки) употребление данного бодрящего напитка. И
подробнее »
Если взрослым можно пить кофе в любом возрасте при отсутствии противопоказаний (заболевания сердца, сосудов, почек и органов пищеварения), то детям он может нанести большой вред здоровью. Кофеин вреден для детского организма, так как он: Выводит кальций и витамины из организма, Оказывает сильное мочегонное действие, Нарушает гормональное равновесие, особенно у девочек. Безопасным считается упо
подробнее »
Кофе – это бодрящий напиток, который чаще всего используют для быстрого пробуждения с утра. Однако многие люди употребляют этот напиток в течение дня. В связи с этим возникает вопрос: можно ли пить кофе на ночь? Чтобы ответить на этот вопрос следует вспомнить о воздействии, которое кофеин оказывает на человека, а точнее его нервную систему: Читайте также: Лечение простатита Азитромицином: скол
подробнее »
Ученые из Великобритании (университеты Саутгемптона и Эдинбурга) проанализировали данные почти полмиллиона человек, которые принимают участие в большом долгосрочном исследовании Британский биобанк.
Исследователи оценили влияние разных типов кофе (с кофеином и без, растворимый и молотый) на риск ожирения печени, рака печени и смерти от заболеваний печени. Любителями кофе оказались б
подробнее »
Прежде, чем начинать пить кофе литрами, приведем причины быть осторожными.
Беременным женщинам следует ограничить прием утреннего кофеина. Есть исследования, показывающие, что умеренное употребление кофе совершенно безопасно, а вот большое количество этого напитка несет угрозу выкидыша.
Людям с высоким холестерином также стоит поостеречься: некоторые соединения, присутствующие
подробнее »
Рекомендуемая доза кофеина в день — до 400 мг. Но узнать, сколько именно вы употребили, непросто. Количество кофеина в чашках кофе может отличаться в шесть раз, от 50 до 320 мг. С чаем тоже неясно: чем дольше листья контактировали с водой, тем больше в готовом напитке кофеина. Но если мы берем усредненное значение, то в чашке дрип-кофе объемом 240 мл будет около 95 мг кофеина, в 150 мл эспресс
подробнее »
Это миф. Долгое время кофе считался канцерогеном, но в 2016 году это официально опровергли: рака он не вызывает. В обычных дозах он никак не вредит здоровью. Лет 30 назад кофе запрещали пить людям с повышенным давлением, но сегодня мы знаем, что необходимости в этом нет. Единственная причина, из‑за которой мы можем рекомендовать человеку отказаться от кофеина, — индивидуальная непереносимость.
подробнее »
Если принять за один раз от 0,4 до 0,7 г алкалоида, развиваются симптомы передозировки. Они проявляются в стимуляции и возбуждении нервной системы. Симптомы, которые возникают при чрезмерном употреблении кофеина:
беспокойство, которое трудно поддается контролю;
нервозоподобные состояния;
болезненная возбужденность;
нарушение сна (он может быть беспокойным, прерывисты
подробнее »
Львиную долю кофеина потребители получают с чаем — 60% суточного потребления, а лишь треть (30%) — из кофе. Еще 10% приходятся на остальные напитки. Доля энергетиков составляет лишь 1–2% у взрослых и 2–3% у подростков.
Ранее в Роспотребнадзоре развеяли мифы о кофе. Например, выяснилось, что выпитый днем кофе никак не отразится на ночном качестве сна. Главное, употреблять кофеиносод
подробнее »
Контролировать количество выпитых чашек надо тем, кто страдает мочекаменной болезнью, чтобы избежать обострений заболевания.
«Избыточное употребление кофе способствует образованию уратных камней в почках, так как конечным продуктом метаболизма кофеина является мочевая кислота. Риска для здоровья можно полностью избежать, если заменить обычный кофе на декофеинизированный (без кофеин
подробнее »
Кроме того не помешает узнать о напитке и его свойствах, оценив результаты работы ученых, плотно занятых изучением кофе. Специалисты во всем мире обращают внимание кофеманов на высокое содержание хлорогеновых кислот в напитке. Именно они негативно действуют на слизистую желудка, раздражая его стенки.
Выпитый кофе на голодный желудок — серьезное испытание для едва пробудившегося орг
подробнее »
Краткосрочные преимущества включают повышенное внимание, улучшение когнитивной деятельности и улучшение спортивных результатов. [31]
Смягчает неблагоприятные последствия депривации сна.
У отдохнувших людей кофеин в низких и умеренных дозах, приблизительно от 30 до 300 мг, улучшает бдительность и время реакции [6]. У людей, страдающих недосыпанием, кофеин помогает в обучении и приняти
подробнее »
После обжарки кофейное зерно содержит до 1000 биологически активных веществ. Вот лишь часть из них:
кофеин;
антиоксиданты;
пектин;
эфирные масла;
минералы (калий, кальций, магний, фосфор, натрий, селен, железо);
витамины B1, B2 и PP.
В зависимости от сорта, методов производства и способов приготовления меняется
подробнее »
Результаты некоторых исследований показывают, что, выпивая три-четыре чашки кофе в день, можно существенно снизить риск развития диабета второго типа (инсулиннезависимый диабет), болезни, которая уже поразила около 30 миллионов американцев. Вначале ученые предполагали, что причина этого кроется в кофеине. Но вскоре выяснилось, что подобный эффект также наблюдается и при употреблении кофе без к
подробнее »