Засухи, наводнения, эпидемии, и вообще весь процесс глобальных климатических изменений грозит уничтожить источник нашего утреннего кофеина. Корреспондент задался вопросом: какая судьба ожидает кофе?
Когда мы читаем газеты, попивая утренний латте или эспрессо, глобальные климатические изменения порой кажутся нам какой-то очень далекой и туманной угрозой. Но если отъехать на нескольк
подробнее »
Кофеин в разных количествах содержится в шоколаде, чае, какао, растворимом кофе, энергетических напитках и в кока-коле. Кофеин вреден, но не во всем. У кофеина есть свои противопоказания, но и свои полезные свойства. Учеными было доказано: кофеин имеет большое влияние на нормальное развитие интеллектуальных способностей человека.
Специалисты утверждают, что одна чашечка кофе с утра
подробнее »
Многие знают, что кофе имеет ряд особых свойств, которые оказывают влияние на организм человека. Однако, согласно последним проведенным исследованиям, ученые смогли определить, что кофеин оказывает положительное влияние на долгосрочную человеческую память.
У людей, которые в день выпивают одну или несколько чашек кофе, заметно улучшаются функции памяти, что делает человека менее за
подробнее »
Получить высококлассное образование в Англии – это то, о чём мечтает практически каждый ученик или студент. Почему именно эта страна? Да потому, что Великобритания является одной из самых необычных стран мира, где в памяти возникает множество литературных рассказов, связанных с Биг-Беном, Шерлоком Холмсом и не только. Англия, а в особенности Лондон является одним из самых известных с
подробнее »
Cамый заказываемый напиток в кафе и ресторанах – это кофе с молоком. Какую пользу приносит данный напиток и в чем заключается его вред для нашего организма?
Кофе с молоком имеет множество вариаций. Это – капуччино, латте, маккиято, венский кофе и другие. Главное их отличие между собой – количество молока в чашке. Кроме этого иногда в напиток добавляют различные специи, ликеры и сла
подробнее »
Cамый заказываемый напиток в кафе и ресторанах — это кофе с молоком. Какую пользу он приносит?
Кофе смолоком имеет множество вариаций. Это — каппучино, латте, маккиято, венский кофе и другие. Главное их отличие между собой – количество молока в чашке. Кроме этого иногда в напиток добавляют различные специи, ликеры и сладкие сиропы.
Подобные напитки часто слу
подробнее »
Исследование ученых из Университета Джорджии (США) помогло установить, что вещество под названием хлорогеновая кислота, которое входит в состав кофе, помогает избежать развития ожирения.
В ходе эксперимента грызунов кормили высококалорийной едой в течение 15 недель. В это же время им дважды в неделю делали инъекции хлорогеновой кислоты. Это вещество не только препятствовало набору
подробнее »
Процесс регистрации воспоминания, скажем, при прочтении книги перед экзаменом, лучше осуществляется в условиях, когда человек стремится впитывать и удерживать информацию – при помощи кофеина работу мозга можно оптимизировать.
Команда ученых из университета Джона Хопкинса обнаружила, что кофеин усиливает определенные воспоминания, по крайней мере, через день после того, как они был
подробнее »
Ученые сумели расшифровать геном кофейного дерева. Как они надеются, в будущем открытие может привести к созданию «суперкофейного растения», которое будет легче выращивать и в чьих бобах будет повышенное содержание кофеина.
В ходе научной работы исследователям удалось идентифицировать генетические признаки, которые, возможно, позволят выращивать новые сорта кофе, более ус
подробнее »
Ученые секвенировали геном кофейного дерева и выяснили происхождение генов, кодирующих самое популярное психотропное средство на планете — кофеин. Эти гены у кофе отличаются от тех, что отвечают за выработку кофеина у чая и какао-бобов, а значит, не были получены от общего предка всех трех растений и возникли самостоятельно.
Была описана черновая геномная последовательность растени
подробнее »