Приготовление идеальной чашки чая долгое время было предметом споров, но в настоящее время ученые считают, что они наконец взломали «код». Об этом пишет The Telegraph.
Немногие темы вызывают более серьезные разногласия, чем правильное заваривание чая, который остается национальным напитком Англии: британцы выпивают 165 миллионов чашек чая каждый день, то есть более 60 миллиардов ча
подробнее »
Когда мы слышим “ассамский чай” — первое, о чем мы думаем — это индийский чай, который знаменит яркими золотистым оттенком и насыщенным терпким вкусом.
Ассам — название провинции в Индии, где выращивается этот известный во всем мире чай. Именно штат Ассам является самым крупным производителем чая не только на территории Индии (60% всего производимого в Индии чая), но и во всем мир
подробнее »
Аннотация
Улучшения в сфере здравоохранения в прошлом веке способствовали тому, что жизнь людей стала более продолжительной, однако это привело и к увеличению числа людей с неинфекционными заболеваниями, в том числе с деменцией. На профилактику деменции могут влиять различные диетические факторы. Мы сосредоточились на зеленом чае и провели систематический обзор наблюдательных иссле
подробнее »
Осенью, когда настроение на нуле, без бодрящих напитков не обойтись. Любители чая и кофеманы спорят, на чем лучше остановить свой выбор. Мы выясняли, что менее опасно для здоровья – стакан чая или чашечка кофе.
Плюсы или минусы
Дискуссии на тему употребления бодрящих напитков часто обрастают мифами. Врач-диетолог Марина Степанян предлагает с научной точки зрения разобраться в
подробнее »
Специалисты Infox.ru назвали преимущества зелёного чая в борьбе со старением. Согласно последним исследованиям, люди ежедневно потребляют более 3 миллиардов чашек чая. Неудивительно, что зелёный чай — один из самых популярных напитков, поскольку его положительное влияние на организм наиболее изучено.
Зелёный чай является источником антиоксидантов, которые помогают уменьшать количес
подробнее »
Ханьчжун (汉中市) – городской округ на юго-западе провинции Шэньси, площадь – 27096 кв.км, население – около 4 миллионов человек. С давних времён он известен как «край изобилия» (дословно – «земля рыбы и риса» (鱼米之乡)) и «рай на земле» (天府之国), а недавно ему было присвоено звание «национальный город-сад» (国家园林城市). Название округа означает «среднее течение реки Ханьшуй», она же Ханьцзян – это крупны
подробнее »
ДИЕТА И ВОСПАЛЕНИЕ
Диета и пищевые привычки могут играть важную роль как в усилении, так и в подавлении хронического воспалительного процесса в организме. Провоспалительная диета (или диетический паттерн) – рацион, длительное следование, которому способствует усилению процессов воспаления в организме. О наличии хронического воспаления говорит повышенный уровень некоторых воспалительных ме
подробнее »
Мы не пишем развёрнутые рецензии на чай – не видим в этом смысла. Гораздо полезнее самостоятельно составить мнение о чае, попробовав его, и для того, чтобы чай можно было попробовать с минимальными затратами, мы создали все условия. А чтобы решить, стоит ли пробовать тот или иной чай, разбирающемуся в чае человеку достаточно названия, цены и краткой характеристики. А не разбирающемуся подробны
подробнее »
Имея два подиума на чемпионате мира по ралли-кроссу FIA 2018 для команды PEUGEOT Total, есть только один способ добиться лучших результатов. Цель ясна — в эти выходные преодолеть знаменитые повороты Мете в Бельгии. Это раунд сезона, который пройдет ближе всего к штаб-квартире PEUGEOT Sport в Версале.
Команда PEUGEOT Total сделала многообещающий старт в первых 2-х раундах чемп
подробнее »
Кофе – это один из самых изысканных напитков, который присутствует практически в каждом доме. Особенный статус имеет молотый кофе. Именно его выбирают все гурманы для того, чтобы ощутить истинный вкус данного напитка, а также почувствовать необходимый эффект. Выбор молотого кофе – это целое искусство, которое требует специальных знаний. Многие люди в этом вопросе могут положиться на продавца,
подробнее »
Уфэн-Туцзяский автономный уезд находится на юго-западе округа Ичан провинции Хубэй, хорошо известного любителям чая, и граничит, пожалуй, с ещё более знаменитым округом Эньши. Площадь уезда – 2372 кв.км, население – немногим более 200 тысяч человек. Поскольку Уфэн – автономный уезд, следует сказать пару слов о его титульной народности. Туцзя (это ханьское название, которое можно перевести как
подробнее »
Хорошая кофемашина для кофе в зернах стоит от 35 тысяч рублей, а за флагманские модели ведущих фирм просят 120–150 тысяч. Капсульную кофемашину можно купить и за 4 тысячи рублей, а если повезет — получить в подарок или приобрести «за копейки» при покупке определенного количества кофейных капсул. Попробуем разобраться, какие плюсы и минусы есть у разных типов кофемашин.
Какая кофема
подробнее »
Жоу Гуй со старых кустов гораздо менее популярна, но в последние годы о ней говорят всё больше. На портале dhpao.com опубликовано интервью с Лю Аньсином на эту тему. Лю Аньсин (刘安兴) входит в первую группу мастеров-производителей чая высшего ранга округа Наньпин, вторую группу представителей нематериального наследия – искусства производства Да Хун Пао (первую группу нередко называют «хранителям
подробнее »
Мир коллекционного старого чая существует по своим законам и сильно отличается от рынка ординарного, ежегодно воспроизводимого пуэра. В этом мире существуют знаковые, культовые чаи, которые известны всем, кто интересуется этим сегментом чайной культуры (правда, известны зачастую лишь теоретически – многие из них баснословно дороги, и получить к ним доступ очень непросто), и играют роль эталоно
подробнее »
Интерьер помещения играет намного, большую роль, чем это может многим показаться. И это касается не только жилых помещений, но и таких заведений как кафе и рестораны. Иногда, неправильный подход к этому делу может стать причиной малого количества посетителей, и соответственно отсутствия прибыли. Поэтому, правильнее всего будет не просто обратить на это свое внимание, а ещё и воспользоваться ус
подробнее »