Когда мы слышим “ассамский чай” — первое, о чем мы думаем — это индийский чай, который знаменит яркими золотистым оттенком и насыщенным терпким вкусом.
Ассам — название провинции в Индии, где выращивается этот известный во всем мире чай. Именно штат Ассам является самым крупным производителем чая не только на территории Индии (60% всего производимого в Индии чая), но и во всем мир
подробнее »
Обсудить
Русский блогер попробовал и поделился своими впечатлениями.
Вреден ли кофе? Стоит ли отказываться от кофе?
Разбираемся вместе с нутрициологом.
Кофе уже давно стал неотъемлемой частью дня для большинства людей. Это может быть изящный утренний ритуал перед работой или вынужденная необходимость вечером, когда без кофе сконцентрироваться становится невозможно. Причин для его
подробнее »
Обсудить
Компания Bosch анонсировала обновленную линейку кофемашин Bosch VeroBar AromaPro. Производитель внес изменения в дизайн кофемашин VeroBar AromaPro: дозатор кофе обзавелся хромированными деталями, на панель вынесены кнопки программы чистки и PersonalCoffe Pro. Использовать кофемашину стало проще и удобнее.
Bosh также снабдил кофемашины функцией Zero Energy Auto-Off. Пользователь мож
подробнее »
Обсудить
Ученые установили, что в заваренном чае уровни 60 известных побочных продуктов дезинфекции значительно ниже, чем в исходной водопроводной воде. Однако при этом обнаружилось, что в готовом напитке около 500 соединений, которые могут реагировать с хлором с образованием новых, пока неизвестных и, возможно, вредных для здоровья побочных продуктов. Результаты исследования опубликованы в журнале Env
подробнее »
Обсудить
В некоторых случаях употребление кофе может навредить даже здоровым людям. Об этом рассказали эксперты телеканалу «360».
В частности, врач-диетолог, заместитель директора по лечебной работе клиники «Питание и здоровье» Дарья Русакова посоветовала всем без исключения россиянам отказаться от привычки пить кофе натощак. Она предупредила, что прием напитка на голодный желудок может при
подробнее »
Обсудить
Издание Eat this! Not That! поделилось результатами исследования международной группы ученых, направленного на выявления воздействия кофеина на организм.
В рамках научной работы специалисты из Китая и Бразилии проанализировали данные порядка 13 тысяч добровольцев американской программы социального исследования National Health and Nutrition Examination Survey в возрасте от 30 до 47
подробнее »
Обсудить
Компания Philips представила кофемашину Saeco GranBaristo (модели HD8966 и HD8964) для людей, придирчивых к кофе. GranBaristo предлагает индивидуальные настройки крепости, температуры и количества кофе, что позволяет создавать напитки на любой вкус, от крепкого ристретто, до легкого молочного латте маккиато.
Обладатели модели HD8966 дополнительно смогут настроить индивидуальный про
подробнее »
Обсудить
Как можно безболезненно сократить потребление кофе или вовсе от него отказаться, в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова.
Популярность кофе в России неуклонно растет. Однако не всем людям этот напиток полезен, особенно в больших количествах. Что делать тем, кто решил уменьшить потребление кофе, но пока не нашел достаточно сил для этого, объяснила врач-дие
подробнее »
Обсудить
Компания Panasonic представила на российском рынке новый продукт своей премиальной серии — автоматическую кофемашину NC-ZA1. По словам производителя, стильная и компактная новинка в корпусе из нержавеющей стали создана для истинных ценителей кофе. Она предлагает большой выбор рецептов и широкий диапазон пользовательских настроек кофемашины.
Пользователь может выбирать не толь
подробнее »
Обсудить
Декаф — кофе, прошедший процедуру очистки от кофеина. Отношение к нему разное: процесс может повлиять на вкус готового напитка. При этом декаф — отличная возможность почувствовать кофейный вкус и аромат без бодрящего действия. Рассказываем, как делают такой кофе и где его пить.
Существует несколько способов убрать кофеин из зерна. Часто используют растворители, например дихлорметан и этил
подробнее »
Обсудить
Осенью, когда настроение на нуле, без бодрящих напитков не обойтись. Любители чая и кофеманы спорят, на чем лучше остановить свой выбор. Мы выясняли, что менее опасно для здоровья – стакан чая или чашечка кофе.
Плюсы или минусы
Дискуссии на тему употребления бодрящих напитков часто обрастают мифами. Врач-диетолог Марина Степанян предлагает с научной точки зрения разобраться в
подробнее »
Обсудить
Сентябрь славится обилием таких полезных ягод, как брусника, ежевика, клюква, шиповник и облепиха. Осенью, когда наступает время сезонных простуд, не упускайте возможность не только полакомиться вкусной ягодой, но и обогатиться витаминами, чтобы противостоять хандре и вирусам.
Среди самых полезных природных источников витаминов специалисты регионального Роспотребнадзора выделяют со
подробнее »
Обсудить
Сотрудник национальной службы здравоохранения Великобритании раскрыл опасность кофе по утрам. На опубликованный в TikTok ролик обратили внимание журналисты The Sun.
По словам доктора Карана Раджа (Karan Raj), нельзя пить кофе натощак сразу после пробуждения. Он объяснил, что утром человеческому телу помогает проснуться гормон кортизол, а кофеин нарушает естественные процессы органи
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Молоко 1% — 1 стакан
Шоколадный сироп — 1 ст. л.
Растворимый кофе (порошок) — 1 ч. л.
Лед — 2 кубика
Сахар и корица молотая для сервировки (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В блендере соединить молоко, шоколадный сироп, кофе и лед. Пульсировать до образования пены. Добавить по вкусу сахар. Украси
подробнее »
Обсудить
Коротко
Статистически значимого эффекта на усвоение витаминов и минералов из еды, как и на скорость их выведения из оранизма, кофеин не оказывает.
Но, судя по некоторым данным, содержащиеся в кофе и чае полифенолы могут незначительно влиять на биодоступность железа из растительных продуктов, если пить и есть одновременно.
Подробно
Действительно, часто приходит
подробнее »
Обсудить
