yan / Все материалы

Avatar Опубликовано yan 6361 день назад (http://kafekafe.ru)
Сайт Кафе!Кафе! не был активен последние полгода. Рынок продожает активно развиваться, кофейни растут, как грибы после дождя. А мы молчим… Увы, задуманный и запущенный пять лет назад наш сайт исчерпал свой ресурс, и теперь ему предстоит редизайн и смена концепции.
Мы надеемся, что к КОФЕФЕСТу наш сайт снова заработает – обновленный и интересный вам, дорогие любители [...] подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6361 день назад (http://kafekafe.ru)
Президент Компании «Монтана Кофе» Александр Малчик выбран в совет директоров Alliance for Coffee Excellence, Inc, - компании, основавшей и управляющей проектом Cup of Excellence. Александр Малчик - единственный представитель России и даже Европы в совете директоров Alliance for Coffee Excellence.
Кафе!Кафе! поздравляет Александра Малчика! Мы надеемся, что участие представителя России в этой подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6361 день назад (http://kafekafe.ru)
В последнее воскресенье лета Кофе Бин проводил внутренний чемпионат бариста. Программа соревнований была основана на правилах WBC, правда, с некоторыми изменениями.
Во-первых, из четырех оценок судей вкуса учитывались только две – наименьшая и наибольшая оценки отбрасывались, для того, чтобы сделать поправку на «субъективность» судей. (Сразу заметим, что пересчет по всем четырем оценочным ли подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6361 день назад (http://kafekafe.ru)
В последние дни апреля Кофе Хауз открыл свою сотую кофейню. Где именно это произошло, сказать трудно, потому что одновременно открылись сразу две кофейни: одна в Киева, а вторая - в Питере. Но точно известно про сто вторую кофейню сети – она открылась в Москве в субботу 29 апреля по адресу Красная Пресня, 44.
Директор по маркетингу [...] подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6361 день назад (http://kafekafe.ru)
Чуть меньше года назад шведский инвестиционный фонд Trigon Direct Investments приобрел 85% питерской сети кофеен Идеальная чашка. У основательницы сети Анны Матвеевой осталось 15% акций компании.
Сеть Идеальная чашка, которая когда-то была лидером на питерском рынке и одной из «икон» российского кофейного рынка, начала сдавать позиции в последние годы. Во-первых, качество кофе стало возмутит подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6362 дня назад (http://kafekafe.ru)
1 марта у старейшей сети кофеен юбилей. Первый настоящий кофейный юбилей в нашей стране.
Конечно, слово «кофейня» существовало в русском языке и до прихода к власти коммунистов в 1917 г. Но, что такое есть эта самая кофейня, мы узнали только 10 лет назад. Конечно, где-то еще были бабушки, которые помнили кофейни и Императрицу Александру Федоровну, но [...] подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6362 дня назад (http://coffeeton.com)
Тэги: Горячий кофе
- 0,5 л молока;
- 150 г сахара;
- 100 г сливок;
- 250 мл. крепкого кофе. подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6362 дня назад (http://coffeeton.com)
Тэги: Холодный кофе
- 60 г. молотого кофе;
- 4 шарика мороженого;
- 5 ст. ложек расплавленного шоколада;
- 400 мл. кипятка. подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6362 дня назад (http://coffeeton.com)
Тэги: Горячий кофе
- 1.5 чашки горячего кофе;
- ч. ложка патоки (мелассы);
- 1/8 чашки обезжиренных сливок. подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6362 дня назад (http://coffeeton.com)
Тэги: национальные рецепты
- чашка кофе;rn- апельсин;rn- 5 ст. ложек коньяка;rn- 5 ст. ложек ликера;rn- ч. ложку коричневого сахара;rn- 3 цельные дольки гвоздики. подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6362 дня назад (http://coffeeton.com)
- 4 чашки готового крепкого кофе;rn- 3 ст. ложки меда;rn- 30 г. сахара;rn- лимон;rn- яичный желток. подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6362 дня назад (http://coffeeton.com)

- 2 чашки горячего кофе;rn- 1.5 ст. ложки меда;rn- 1.5 ст. ложки сахара;rn- 1.5 ст. ложки кунжутных семечек.

подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6362 дня назад (http://coffeeton.com)

На 8-10 порций:

rn

- 8 чашек горячего кофе;rn- чашка темного рома;rn- 3/4 чашки сахара;rn- 2 палочки корицы;rn- 12 цельных долек гвоздики.

подробнее »
2 комментария  

Контакты






В соответствии с пользовательским Соглашением ответственность за контент, размещенный на сайте, несет Пользователь, разместивший этот контент без предварительной модерации через форму на сайте. Вы можете связаться с редакцией и администрацией Портала по вопросам контента и модерации.