Российский ресторанный холдинг “Кофе Хауз” намерен до конца 2010 года открыть минимум 10 новых одноименных кофеен в дополнение к 211 существующим, при этом все открытия планируются на второе полугодие, сообщил журналистам президент холдинга Владислав Дудаков.


Открывать кофейни площадью 80-150 м2 планируется преимущественно в Москве и Санкт-Петербурге. По словам Дудаков подробнее »
Обсудить  

Не торопись, побыстрее, выпить чашечку кофе утром перед работой. Растяни удовольствие — и насладись превосходным вкусом и бодрящим ароматом этого замечательного напитка. Но чтобы он был именно таковым, тебе просто необходимо придерживаться ряда правил при покупке, хранении и приготовлении кофе. Качество и вкус кофе также зависят от места произрастания кофейного дерева, способа первичной о подробнее »
1 комментарий  

Чтобы оценить изюминку того или иного кофе, нужно знать, что оценивать, и самое главное - как. подробнее »
Обсудить  

espressivo2Не прошло и года практически в буквальном смысле слова и мы к вам возврашаемся! Да, кофе для людей, которые на нем не специализируются, тема весьма узкая. Но мы будем стараться расширить эти рамки.


И начнем подробнее »
Обсудить  

КОФЕ БЕЗ КОФЕИНА: ЗА ИЛИ ПРОТИВ


О пользе и вреде кофе слышали уже, наверно, все. А вот в чём особенности кофе без кофеина? - знают немногие. Стоит ли заменять обычный бодрящий напиток на бескофеиновый аналог?


Не так давно на полках магазинов появился кофе без подробнее »
Обсудить  

По мнению китайского скульптора Цан Шунг Шинг объединение чая и кофе в чашке символизирует гармонию вкуса в частности, и любовь вообще. Керамическая скульптура очень наглядно демонстрирует мировоззрение мастера подробнее »
Обсудить  

кофе


Каждое утро основной массы жителей нашей планеты наступает с душистой чашечки кофе. Этот напиток стал долею не совсем только рационы, но и их жизни. Кто-то употребляет его, так как не имеет возможности и прожить дня в отсутствии кофе. Кто-то при помощи кофе поднимает себе настрой, а кое-кто снимает подробнее »
2 комментария  

лаборатория


Недавно ученые из Университета Иллинойса во время исследований пришли к выводу, что кофеин снимает боль в мышцах, вызванную усиленными тренировками.


В исследовании принимали участие 25 молодых мужчин. Они выполняли определенные физические упражнения. В этот период некоторые из них р подробнее »
Обсудить  

Колыбелью напитка кофе считается Африка, точнее, Эфиопия. Именно там, если верить истории, впервые начали собирать кофейные зёрна и варить из них бодрящий напиток. Отсюда же родом, к слову, и кофейные деревья Йеменской арабики.

Но вернемся в Эфиопию. Местные климат и почва позволяют выращивать кофейные деревья без особых затрат и усилий, особенно на высокогорных плато Харар. Тут кофейные дерев подробнее »
Обсудить  

Специально для кофеварочных машин Nespresso Sara Lee Corp. выпустила новую линейку капсул, состоящую из 4 вкусов — Delizioso, Decaffeinato, Splendente и Forza. Главное различие состоит в уровне насыщенности (наиболее мягким стал сорт Delizioso, а крепким — Forza), пишет popsop.ru.


100% арабики и сертификат UTZ, дающий гарантию, что данный кофе выращен на экологических фермах – знак подробнее »
Обсудить  

диабет


Нет, наверное, ни одного человека в мире, который хотел хотел бы заболеть сахарным диабетом. К уже известным профилактическим мерам и средствам предотвращения заболевания этим крайне нехорошим недугом австрийские и шведские врачи добавили новые: не курить, даже пассивно, и подробнее »
Обсудить  

Необычный рецепт кофе с вишней и шоколадом подробнее »
Обсудить  

Порционность: 1
Время готовки: 50 мин.
Ингредиенты:½ л. молока; 100 г. крепкого натурального кофе; 4 яйца; 2 ст.л. сахара; 3 ст.л. муки.
Приготовление блюда: Налить в кастрюлю с кипящим молоком крепкий кофе, накрыть крышкой и отстоять 15 мин. Хорошо растереть яйца сахаром и мукой, влить понемногу молоко, постоянно перемешивая. На среднем огне, постоянно перемешивая, довод подробнее »
Обсудить  

Рост цен на кофе, чай и какао в марте 2010 года по сравнению с февралем составил 0,7%, а по сравнению с мартом 2009 года - 6,7%. По данным Национальной статистической службы Армении, инфляция в основном обусловлена ростом цен на чай - 3.6%, пишет Panarmenian.net.


Исследование, проведённое в 10 городах республики, показало рост цен на кофе, чай и какао в марте 2010 года по сравнению подробнее »
Обсудить  

Исследователи из Университета Глазго в Шотландии установили связь между кофе, который предпочитает ваш мужчина и его характером и пристрастиями в сексе, пишет Zdravoe.com. Теперь предпочтения любимого можно определить, всего лишь предложив ему на выбор бодрящий напиток. Итак, если мужчина любит…


* Эспрессо, то он трудолюбив и способен решить любые проблемы, а кроме того, подробнее »
Обсудить