У экспортеров кофе стран Латинской Америки появился целый легион конкурентов в виде азиатских стран.
На этой неделе Международная Организация по Кофе (ICO) отметила растущие темпы поставок и производства кофе со стороны стран Азии. Такие тенденции роста стали основой для пересмотра прогнозов мирового производства в сторону повышения на 6000 тонн, до 8,682 млн. тонн в 2012/13 марке
подробнее »
Современная кофе-машина гармонично сочетает в себе красивый дизайн и практичность. При создании кофе-машины Pixie особое внимание было уделено надежности панелей из нержавеющей стали, которые оформлены в двух вариантах – с рельефным линиям и в форме точек.
Инновационные решения в кофе-машине Pixie позволяют более рационально использовать время и энергоресурсы. Поклонникам кофе не п
подробнее »
Комитет по государственным доходам Армении недавно опубликовал свежие статистические данные по экспорту. На 30-м месте среди крупнейших экспортируемых товаров значится кофе. Несмотря на то, что кофе здесь, конечно же, не произрастает, переработанный в стране кофе активно вывозится за пределы республики.
Во всяком случае, в I квартале текущего года было вывезено 248,4 тонны этого т
подробнее »
«Подвешенный» кофе— это не благотворительность. Это — солидарность»,— говорит радиоведущий Алекс Дубас. Полтора года назад он предложил московским кофейням перенять традицию зарубежных кафе «подвешивать» кофе: посетитель платит за чашку и как бы оставляет ее для любого желающего, который таким образом сможет потом выпить кофе бесплатно.
Тогда в Москве идею поддержали крупные сети и
подробнее »
Кофе – проверенный источник вдохновения. Благодаря этому ароматному напитку созданы многие бессмертные произведения искусства. Оноре де Бальзак, титан всемирной литературы и автор «Человеческой комедии», откровенно признавался — «После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы».
Считается, что первым произведением искусства, п
подробнее »
В Центре обучения и исследования тропического земледелия в Турриальбе на Коста-Рике вы можете прикоснуться к истории кофе, а если оптимисты добьются своего, то и к части его будущего. Здесь, на площади в 25 акров растут кофейные деревья, которые возвращают вас к истокам кофе.
«История начинается в Восточной Африке», — говорит Eduardo Somarriba, исследователь в CATIE
подробнее »
В Подольском районе столицы горит машина по продаже кофе
Об этом на своей странице в Facebook написал очевидец Игорь Луценко.
«Сейчас на Подоле возле Гостиного горит машина по продаже кофе. Выглядит все очень подозрительно: недавно Попов сказал о намерении прикрыть этот вид бизнеса. Съемочная группа уже есть, а вот пожарные, которые здесь за углом, еще не приехали»,
подробнее »
Несмотря на замедление экономики США, простые американцы не желают отказывать себе в чашке кофе латте или «Карамель Маккиато». Это хорошая новость для крупнейшей в мире сети кофеен Starbucks, выручка которой за минувший квартал выросла на 11,3%, до рекордных 3,6 млрд долл., а прибыль — на 25,9%, до 390,4 млн долл. По словам основателя и главы компании Ховарда Шультца, ее дела «никогда ранее н
подробнее »
Исследователи из University of Alberta взволнованы результатами своего эксперимента над плодовыми мушками, в итоге которого они обнаружили новые способы летального воздействия кофеина на раковые клетки.
Ранее было известно, что кофеин вмешивается в процессы жизнедеятельности раковых клеток: нарушает репарацию ДНК. Это открытие вызвало интерес в использовании стимуляторов в качест
подробнее »
Специалистов часто спрашивают о том, вредно или полезно пить кофе. Ученые пришли к выводу, что это одновременно и хорошо и плохо, а также рассказали, когда кофе оказывает положительный эффект на наш организм, а когда – отрицательный.
Исчерпывающего ответа о том, полезен или вреден для здоровья кофе ученые не имеют, поскольку одни исследования говорят о вреде напитка, а в других нет
подробнее »
Известно, что в Новом Орлеане ежегодно проходит конференция Американского химического сообщества. В 2013-м году, на такой конференции ученые представили факты, которые подтверждали наличие в зеленых зернах кофе нескольких веществ из класса хлорогеновых кислот. Такие вещества способны снижать уровень глюкозы и других разновидностей сахара в организме человека, имеющего сахарный диабет.