Немецкими, японскими и южно-корейскими экспертами, проводящими эксперименты на крысах, были получены результаты, объясняющие популярность кофейного запаха. Аромат кофе бодрит, снимает усталость после бессонной ночи, активизирует выработку в организме белков-антиоксидантов, защищающих нервные клетки от стресса. На основе последних разработок были выпущены духи Angel Schlesser Essential, которые так же как и аромат кофе избавят от стресса. Ученые сделали вывод, что кофейный аромат влияет на генную активность мозга. Результаты исследования показали, что под воздействием запаха кофе 17 генов мозга изменили свою активность – часть из них снизила активность работы, а другие начали работать интенсивнее.
Обычный человек способен отличать около 2-х тыс. запахов, а профессионал по запахам (парфюмер) – до 10-ти тыс. запахов. Согласно установленной в 1927 г. классификации все запахи делятся на: ароматные (цветочные), горелые, кислые и неприятные (гнилостные, сероводородные). Кофейный запах имеет индекс по интенсивности из 8-ми возможных баллов – 7,683.
Аромат кофе – один из наиболее популярных ароматов в парфюмерии. Его смешивают с древесными, цветочными и другими запахами, создавая бодрящие и обольщающие композиции. Духи с кофейными нотками разжигают чувства, тонизируют, соблазняют. Знаменитые парфюмерные марки выпустили духи с ароматом кофе.
Автор: Иннокентий Свистунов
Обсудить
Читайте также
COOPINHAL.ru - это новостной сайт единомышленников, посвященный кофе. Управление сайтом осуществляется самими участниками
Комментарии