Кофе может превзойти какао, так как производство отстает от спроса, снижая тем самым объемы мировых поставок, сообщили представители Olam International Ltd. (OLAM), одного из трех крупнейших мировых поставщиков обеих сельхозкультур.

Трудности с точки зрения адекватного снабжения и постоянно сокращающихся запасов в соотношении с потреблением будут поддерживать цены на кофе в краткосрочной перспективе. Насколько велик дефицит, пока не известно, напоминает ИА “Казах-Зерно”.

Кофе “Арабика” за прошедший год подскочило в цене на 57% в Нью-Йорке, а “Робуста” тем временем подорожал на 44% на фоне сокращения запасов и объемов производства во Вьетнаме, втором крупнейшем поставщике данного продукта в мире.

Мировой рынок кофе в 2011-12 МГ будет испытывать дефицит в размере 4,6 млн. мешков, так как производство сортов “Арабика” и “Робуста” пока не в состоянии удовлетворить растущий спрос, отметили специалисты Rabobank International в конце августа.

Запасы составят 22,7 млн. мешков, что равно лишь 16% от предстоящего потребления. По данным МСХ США, это самый низкий уровень резервов за все время.

Кофе “Арабика” для декабрьской поставки вырос в цене на торгах в Нью-Йорке на 1,9%, до отметки 2,8445 доллара за фунт. А цена на кофе сорта “Робуста” для поставки в ноябре на лондонских торгах осталась прежней - 2362 доллара за тонну.

Мировые излишки какао в сезоне 2010-11 могут приблизиться к отметке 400000 тонн, что в перспективе может помочь снизить цены. Это больше чем рекордные 325000 тонн излишек кофе, которые чуть ранее предсказывали эксперты Международной Организации Какао.

В данный момент наблюдается избыток какао. И это не слишком благоприятно сказывается на состоянии рынка. В краткосрочной перспективе ожидается некоторое давление на цены на данный продукт.

Справка: 1 мешок = 60 кг.