Ученые пришли к выводу, что азиатские женщины, которые употребляли двести миллиграммов кофеина в день, имели повышенный уровень эстрогена по сравнению с теми девушками, которые не привыкли часто пить кофе. Тем не менее, дамы европейской внешности, которые часто пили кофе, имели немного пониженный уровень эстрогена.

У темнокожих девушек изменений практически не наблюдалось. Команда исследователей из Университета Юты изучила более 250 женщин. Было показано, что представительницы прекрасного пола, которые употребляли зеленый чай и газированные напитки, содержащие кофеин, имеют высокий уровень эстрогена, причем не зависимо от того, к какой этнической группе они принадлежали. Результаты показывают, что потребление кофеина среди девушек детородного возраста влияет на уровень гормона.Однако они не показывают никакого выраженного эффекта между различными группами.

Доктор Генри Чистермен говорит, что порой уровень эстрогенов может измениться из-за наличия тех или иных заболеваний в организме, например, эндометриоз, остеопороз, заболевания молочной железы и яичников.

Именно поэтому для того, чтобы понять эти расстройства, нужно взять во внимание количество потребляемого кофеина. Более того чрезмерное употребление кофе может не самым лучшим образом отражаться на менструальном цикле, что приводит порой к гормональным нарушениям.