Исследование ученых из Бостонского университета показало, что употребление кофе препятствует развитию пародонтоза. Результаты были опубликованы в журнале Journal of Periodontology.

Изучив данные о состоянии здоровья полости рта более 1000 мужчин, ученые не нашли никаких признаков того, что кофе приносит вред тканям пародонта. Наоборот, как оказалось, кофе предотвращает уменьшение костной ткани. Открытие ученых подтвердило стоматологическое исследование, проводившееся в течение 30 лет Министерством по делам ветеранов США.

Антиоксиданты и другие, содержащиеся в кофе противовоспалительные вещества, способствуют оздоровлению полости рта.