Хотя и чай, и кофе содержат антиоксиданты, их куда больше содержится в чае.

Так, в то время как около 400 мг кофе в день (четыре чашки) будет безопасно для мужчин, для женщин этот показатель снижается до 300 мг, а вот для подростков и вовсе должен быть ограничен до 100 мг (одна чашка).

Более пяти чашек напитков с кофеином в день может вызвать бессонницу, головную боль, нервозность, расстройство желудка, быстрое сердцебиение, а также мышечный тремор у некоторых людей. Потребление высоких доз кофеина было связано со снижением плотности костной ткани, что с течением времени может привести к остеопорозу.

Нефильтрованный кофе (эспрессо, капучино) может привести к повышению уровня «плохого» холестерина в крови, что особенно опасно для людей с заболеваниями сердечнососудистой системы. Фильтрованный кофе, кажется, не оказывает этого же эффекта.