Рынок кофе в России в 2013 году вырос не менее чем на 4%, до уровня в 123,3 тысячи тонн. Эксперты обращают внимание на тенденцию роста популярности и востребованности свежего кофе (кофейных капсул) по сравнению с растворимым. Если три года назад доля свежего (заварного) кофе от общего количества потребляемого россиянами составляла не более 33%, то в прошлом году эта цифра выросла до 41%. По прогнозам специалистов, еще через 4 года 45% всех россиян, в принципе потребляющих кофе, будут пить свежий напиток, например – будут употреблять кофе капсулы nespresso. При этом общий объем рынка вырастет до показателя в 131 тысяч тонн.
Комментарии