Долгое время самым дорогим кофе в мире считался сорт копи лювак, производимый с участием циветты – элегантного животного размером с кошку. В этом году у этого сорта появилось сразу 2 конкурента – сорта кофе, которые производитель без стеснений называет черной икрой среди кофе. Компания Bespoke Coffee выпустила кофе сорта Рубин, килограмм которого стоит более 17 000 долларов, а чашка свежесваренного кофе оценивается в 100 долларов. Еще один сорт – Бриллиант – продаётся по 50 000 долларов за килограмм или по 500 долларов за чашку. К каждому клиенту в любую точку мира компания готова выслать персонального бариста, естественно, за счет клиента.