Ученые из Швейцарии не на шутку встревожены: оказалось, что кофеин, входящий в состав газированных напитков, тормозит развитие мозга в подростковом возрасте. Причина в том, что кофеин лишает человека глубокого сна, который очень важен в процессе развития мозга. Постоянные недосыпания грозят развитием шизофрении, появлением тревоги и расстройств личности. Беспокойство ученых вызвали результаты экспериментов на мышах.

По словам ученых, те подростки, которые ежедневно употребляют по четыре банки газировки (около 300-400 миллиграмм кофеина) или по три чашки кофе, попадают в группу риска. У таких подростков фиксируются низкие показатели глубокого сна, а также низкий темп развития мозга. Как отмечает профессор Детского университетского госпиталя в Цюрихе Рето Хубер, детский мозг очень пластичен из-за того, что в нем много нейронных связей. Однако в период полового созревания многие из связей утрачиваются, мозг оптимизируется и становится крепче и эффективнее. Процесс оптимизации мозга проходит, как правило, в период глубокого сна, именно поэтому он чрезвычайно важен для организма.

За последние 30 лет дети стали потреблять на 30 % больше кофеина. Новые тонизирующие напитки, выпускаемые на рынок, пользуются огромной популярностью. Ученые предостерегают, что от их употребления необходимо воздержаться, так как они опасны для здоровья.