Оказывается, приверженность к кофеину может не только негативно влиять на здоровье, но также обладает рядом преимуществ. Во-первых, кофеин снижает риск развития болезни Альцгеймера. Исследователи из Флориды обнаружили, что пожилые люди с высоким уровнем кофеина в крови, более вероятно избегут заболевания в ближайшие годы. Магическая доза – три чашки сваренного напитка в день. Кофеин может блокировать воспаление мозга, что объясняет его защитный эффект. Во-вторых, кофеин защищает от рака. В одном из исследований, где мышам в корм добавляли кофеин, после воздействия УФЛ отмечалось на 27 процентов меньше случаев рака.

В то же время исследователи настоятельно рекомендуют не увлекаться пребыванием на ярком солнце независимо от того, сколько чашек кофе в день выпивается. Еще одно исследование показало, что у пьющих кофе, по крайней мере, 4 чашки в день снижен риск развития рака эндометрия на 25 процентов.

В-третьих, кофеин улучшает состояние психического здоровья. Он придает заряд бодрости, а также улучшает память и концентрацию. Кроме того, у кофеманов более низкий риск развития депрессии. Наконец, кофеин способствует похудению. Он является стимулятором, улучшающим процесс метаболизма.