В последние дни с фондовых рынков приходят обнадеживающие новости: фондовые индексы ряда товаров прибавляю в цене. Сейчас инвесторы внимательно следят за решениями, принимаемыми в Европе по Греции, а также положительно реагируют на сообщения из США о решении ФРС поддерживать до 2014 года низкие процентные ставки. Что касается товарных рынков, то здесь ситуация спорная, и особенно это касается газа, меди, серебра, платины, какао и кофе.

Структура рынка кофе

Популярность кофе в последние годы только растет, причем как в странах-производителях, так и в странах-импортерах:
· Структура рынка кофе. Наиболее популярным остается сорт «арабика» - 70 процентов от всей мировой кофейной продукции. Крупнейшие импортеры: США и Европа. Растет спрос в Индии и Китае, высок прирост потребления кофе в Бразилии (+1,5-2 процента) и эта страна стремится в мировые лидеры по потреблению кофе.
· По производству кофе Бразилия давний и явный мировой лидер (порядка 48 процентов), и эта страна оказывает серьезное влияние на весь рынок. На второй позиции расположились Эфиопия и Колумбия (по прогнозам ICO в 2012 году африканское государство сместит своего конкурента на третью позицию). Немаловажную роль играют на рынке кофе Никарагуа, Гватемала, Перу, Вьетнам, Гондурас, Индонезия. Эксперты отмечают увеличивающееся влияние на рынке африканских стран, которые имеют неплохие перспективы.
· Цены на кофе обусловлены следующими факторами: запасы, спрос, погодные условия, уровень производства, колебания валют, сезонные особенности, спекулятивные показатели.

Что происходило на рынке кофе в 2011 году?

Евгений Ольховский, финансовый эксперт Академии Forex и биржевой торговли Masterforex-V рассказал «Биржевому лидеру», что в 2011 году был зафиксирован растущий тренд:
· Зимой на бирже Нью-Йорка кофе вырос в цене в два раза и преодолел 14-летний максимум. Это было связано с рядом факторов, в том числе и дефицитом.
· Дефицит кофе случился из-за неурожая в Бразилии. Однако дефицит и скачок цены не всегда приводит к росту продаж.
· Наблюдались на рынке и падения цен, вызванные кризисными явлениями мировой экономики и колебаниями курса американского доллара.

Инвесторам: какой будет цена на кофе в 2012 году?

Эксперты Академии отмечают следующие прогнозы аналитиков:
· USDA прогнозирует мировому производству кофе некоторое падение, при котором будет превышено потребление, составит оно 135 миллионов мешков (1 мешок=60кг).
· Международная Кофейная Организация прогнозирует на 2012 год превышение количества потребляемого кофе над производимым, что связано с прошлогодними неблагоприятными погодными условиями в Бразилии и снижением производства. Соучредитель «Coffee Quality Institute in Long Beach» в Калифорнии «Ted Lingle» полагает, что для увеличения производства фермерам потребуется минимум два года.
· REUTERS прогнозирует дефицитное состояние рынка и последующий рост цен. «Арабика» может вырасти в цене на 4 процента. Предполагается, что до мая не будут решены проблемы поставок на рынок, что также поспособствует высокому уровню цен. Будущий урожай в Бразилии будет рекордным, несмотря на засуху, уверены в CONAB. Учитывая и другие факторы, можно говорить, что тренд кофейного рынка на текущий год – вверх.
· Есть и другие мнения. Если учесть валютные колебания, ситуацию в мировой экономике, реэкспорт кофе, погодные условия, спад урожая в странах Западной Африки и другие факторы, то можно говорить о снижении цены. Например, «CHEMICO LIMITED» не исключают, что среднегодовая цена «арабики» упадет на восемь процентов.

Эксперты отмечают, что сейчас самое время для закупок кофе. Весной цены, скорее всего, пойдут вверх. Аналитики кафедры торговли производными финансовыми инструментами Академии Masterforex-V отмечают, что по данным Товарно-сырьевой торговой комиссии в неделю, которая закончилась 3 января, число контрактов достигло 18 фьючерсов и опционов в Штатах, то есть увеличилось на 25 процентов. Цены на кофе склонны к падению в среднесрочной перспективе, что связано с циклом спроса и производственным циклом. Весной на рынках будет продаваться новый урожай.