Новости биржи. На финансовых рынках преобладает оптимизм. Фондовые индексы растут. Инвесторы внимательно следят за событиями вокруг греческого вопроса. Позитивно воспринята инвесторами и готовность ФРС снизить % ставки вплоть до 2014 года. Однако ситуация на товарных рынках сложная. Это касается и кофе, популярность и потребление которого, растет с каждым годом.

Самый популярный сорт – «арабика» - 70% всей кофейной продукции мира. Самые больше импортеры кофе – Европа и США. Растет спрос также в Индии и Китае. С ростом уровня жизни, кофеманы могут себе позволить более качественную продукцию, чем раньше. Темп роста потребления кофе в Бразилии, выше среднемирового на 1,5-2,0%. Эта страна, скоро выйдет на первое место в мире по употреблению кофе. Бразилия является давним лидером по производству кофе. Страна поставляет на мировой рынок более 48% от общего объема. Вторую позицию поочередно делят Эфиопия и Колумбия. Производством кофе занимаются также Индонезия, Вьетнам, Перу, Гондурас, Никарагуа, Гватемала.

Основные факторы, которые обуславливают цены на кофе: уровень производства, спрос, запасы кофе, колебания валют, спекулятивный коэффициент, условия погоды, сезонность. Евгений Ольховского, финансовый эксперт академии Forex и биржевой торговли Masterforex-V, отмечает, на протяжении 2011 года, был зафиксирован растущий тренд: «Зимой, цена «арабики» на Нью-Йоркской бирже выросла более чем в два раза и перешагнула 14-летний максимум. Это связано с ростом потребления, недостаточным уровнем производства и небольшими запасами. Плохой урожай в Бразилии создал почву для дефицита кофе. В 2011-ом году была заметна вариация цен - среднесрочные снижения, были вызваны кризисом, а также изменениями курса американского доллара».

Эксперт академии выделил несколько аналитических прогнозов: согласно прогнозу USDA, производство кофе в мире в течении 2012 года снизится, однако будет превышать потребление. Прогноз МКО говорит о том, что потребление будет превышать производство. На это повлияет прошлогоднее снижение производства кофе ввиду плохой погоды в Бразилии. Агентство REUTERS также прогнозирует дефицит. В будущем, это может привести к увеличению цен на кофе, особенно на «арабику». Большинство экспертов ожидают повышения среднегодовых цен на 4%. К серьезным событиям это не приведет, однако тенденцией кофейного рынка в 2012 году, будет рост.

Эксперты отмечают, что именно сейчас, в начале 2012 года, хорошее время для закупки кофе. Ближе к весне, цены пойдут в рост.

Цены на кофе в текущий момент склонны к падению в среднесрочной перспективе. Это связано с циклом спроса, пиковый спрос на кофе был отмечен в январе. Под конец весны на рынок поступит новый урожай. Некоторые страны в этом году прогнозируют увеличение производства выше прошлых лет, что также окажет давление на цену.