«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Рекордное производство кофе в Бразилии и рост поставок из Колумбии позволили остановить рост цен на арабику.

По данным Marex Spectron Group в 2012 году Бразилия соберет 3,78 млн. тонн бобов. Хорошие урожаи ожидаются и Центральной Америке. На этом фоне аналитики прогнозируют падение цен на кофе, который подорожал за год на 50%. Так, прогнозируется уменьшение цены на 13%: за первый квартал следующего года на 2,5 доллара за фунт и за второй – на 2,2 доллара. Прошлогоднее подорожание вызвали неурожай в Колумбии и Бразилии.

В то же время президент Национальной ассоциации производителей кофе Гватемалы Рикардо Вильянуэва считает, что высокие цены сохранятся до марта или апреля. Поэтому он советует производителям совершать продажи сейчас.

А американские ученые предложили отнести кофе к лекарственным растениям. Кофеин, который в нем содержится в большом количестве, используют в разнообразных лекарствах. Небольшие дозы кофеина повышают физическую и умственную работоспособность, уменьшают сонливость и усталость, но в больших приводят к истощению нервных клеток. Кофе способствует понижению агрегации тромбоцитов и стимулирует секреторную деятельность желудка.

В медицине кофеин применяется при лечении заболеваний, которые сопровождаются угнетением функций сердечно-сосудистой и центральной нервной систем. Даже энурез у детей лечат при помощи кофеина. Он входит в состав большинства энергетических напитков, понижает уровень инсулина в крови и препятствует отложению жировых тканей.