Со временем я задался вопросом – а что же такое “каппучино”? Как его готовят? Благо интернет всегда под рукой недолго я оставался в неведении. Оказалось основой каппучино служит эспрессо, а венчает его шапка взбитого молока. Ни то, ни другое в домашних условиях не имея эспрессо-машину с каппучинатором (трубки с паром для взбивания молока) приготовить невозможно. Для первого ингредиента требуется прогнать через прессованный молотый кофе водяной пар под высоким давлением. Для второго – взбить молоко паром, который тоже подается под давлением в трубку.

Прошли годы прежде чем я начал задумываться о приобретении эспрессо-машины. Но хороший каппучино удовольствие не из дешевых, к сожалению, да и найти кофейню где сервируют действительно отличный напиток сложно – иногда хорошее кафе вдруг приобретает партию отвратительных зерен или уходит бариста (итальянский термин: специалист по приготовлению кофе) и все – ищи другое место. Так что как только мы въехали с семьей в новую квартиру я сказал себе – все, пора! И приобрел вожделенный аппарат. Немало тому способствовало и то, что в офисе где я работаю также стоит эспрессо-машина с которой я немало экспериментировал – пришлось повозиться с месяц прежде чем я научился взбивать плотную пену.

Вот уже год как я наслаждаюсь отличным каппучино дома, а жена набила руку на приготовление слоистых латте, которыми мы каждый раз поражаем гостей. Только зредка мы выбираемся в хорошие кафе ради экзотики на подобие латте-арта или карамельных каппучино.

-=- Постовой -=-

Интересует интернет магазин? По ссылке вы обнаружите очень интересный ресурс – каталог украинских интернет магазинов. Из изюминок – рубрикатор и, имхо самое важное, самые вебдванольные отзывы покупателей.

Удивительно, до чего только люди не додумаются! Я полагал, что подвесной потолок это верх инженерной мысли в отделке квартир. Ан нет! Вашему вниманию предлагаются бесшовные натяжные потолки, оцените насколько элегантное решение (по ссылке есть несколько очаровательных фотографий уже смонтированных потолков).