Состав:
Кофе - 4 г
Яичный ликер - 2 мл
Сливки - 20 гр
Вода - 20 мл

Приготовление:

Свежесмолотый кофе насыпать в кофеварку, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня, затем дать еще раз вскипеть. Кофе должен отстаиваться 2мин, после чего необходимо добавить 1ч. ложку холодной воды и поставить на 1 мин на огонь.

В толстостенный стакан влить порцию сливок, ликер и затем кофе тонкой струйкой.