4 минуты — и готов ароматный кофе, который по крепости опережает даже суперпопулярный эспрессо. АиФ.ru представляет мастер-класс по приготовлению кофе во френч-прессе.

Один из самых простых методов приготовления кофе – френч-пресс. Это большая кружка с ситечком и шомполом, где кофе настаивается в горячей воде. Обычно готовится френч-пресс на одного человека.

Как подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Специалисты из Рурского университета организовали эксперимент с участием 66 добровольцев пенсионных лет. Они были разделены на две группы. Первую группу – за полчаса до начала испытания – ежедневно угощали порцией кофеина, равной двум чашкам кофе. Вторую группу точно так же, ежедневно, поили плацебо – но пьющие были убеждены, что выпивают кофе.

Затем все участники из обеих групп п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Определенное время листья кофейного дерева не применялись ни в медицинской практике, ни в производстве продуктов. В настоящее время лондонские ученые доказали, что их применение очень эффективно в ходе приготовления настоя из кофейных листоев по аналогии с чайным листом.

Ученые Королевского ботанического сада Лондона занимались исследованиям кофейных листьев. Изначально они их вы подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Грибок известен как кофейная коррозия, распространение которой нанесло ущерб в $1 млрд кофейным производителям в латиноамериканском регионе. Наиболее серьезный ущерб понесли плантации арабики — самого популярного сорта кофе. Вредитель уже привел к частичному подорожанию продукта в Соединенных Штатах. Плантации в Гватемале, Сальвадоре, Гондурасе, Панаме и Коста-Рике серьезно пострадали. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Авторы недавнего исследования считают, что изменения в привычках потребления кофе может благотворно повлиять на риск развития диабета в течение относительно короткого периода времени. Они также указали оптимальное количество этого ароматного напитка – полторы чашки в день.

Американские специалисты проанализировали медицинские данные 48 464 женщин и 27 759 мужчин в медицинских работ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В нескольких заведениях Болоньи, например, в баре Академии, появился «подвешенный» кофе.

По словам Фабрицио Мори, ему понравилась идея и он решил внедрить ее в своем кафе.

«Подвешенный» кофе — это изначально неаполитанский обычай: любой желающий может оставить деньги на кофе для тех, кто не в состоянии себе этого позволить.

Как рассказывает Фабрицио подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сегодня на каждом шагу можно увидеть множество различных косметических салонов, которые предоставляют населению различные услуги по уходу за лицом, и другими частями тела. Но многие люди являются сторонниками народной медицины и поэтому обходят стороной подобные заведения. Немало известно о пользе кофе, например кофейная маска для лица придаст коже упругость, красоту, гладкость и свежесть.

Зеленый кофе – это бобы, которые обжариваются, в результате чего появляется ароматный и вкусный напиток, который хвалят гурманы всего мира. Ну а что же тогда связывает зеленый кофе с процессом похудения?

Сегодня можно на всех ресурсах и интернет-магазинах увидеть рекламу зеленого кофе. Обсуждают эту тему многие, особенно «помогает или нет?». Вы спросите: «Зачем нужен зеленый кофе, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Согласно исследованию ВОЗ, 1,3% от всех смертей на планете происходит от цирроза печени. Лечение данного заболевания — сложнейший и не дешевый процесс, доступный далеко не многим и это притом, что медики сегодня могут только приостановить развитие страшного заболевания. Но ученым из Сингапура удалось сделать удивительное открытие — оказывается, натуральный кофе значительно снижает риск заболев подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С наступлением теплого сезона традиционно приморские потребители переходят на зеленый чай, в то время, как зимой большую популярность имеют всевозможные сорта черного.

При этом наблюдается интересная тенденция: с ростом спроса на массовый продукт, в частности на пакетированную заварку, растет заинтересованность приморцев и в высококачественном чае, распространяющемся в салонном фор подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Даже 2 чашки кофе в день способны существенно изменить уровень эстрогена у представительниц прекрасной половины человечества. Однако данный факт, как ни странно, согласно неким исследованиям, во многом зависит напрямую от этнической принадлежности девушки.

Так, ученые выяснили, что азиатские женщины, которые употребляли 200 мг кофеина в день, характеризовались повышенным уровнем э подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе по-восточному – самый крепкий и вкусный, самый бодрящий. И приготовить его, в общем-то, не сложно.

Когда мы варим кофе в турке, то обычно заливаем его горячей водой и ставим на огонь. Так быстрее и проще, думаем мы. Но если взять кофе самого тонкого помола и поставить его в жарко нагретый песок, получится кофе по-восточному, он же турецкий кофе.

Лучше всего варит подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Нет времени на косметолога? Попробуйте провести некоторые процедуры дома, тем более что все составляющие для косметических масок у вас под рукой. Сегодня речь пойдет о кофе, который способен избавить нашу кожу от омертвевших роговых чешуек максимально деликатно, если смолоть его очень мелко, то есть практически в порошок.

1. Кофейно-медовый пилинг для очистки пор

Вам по подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки