Для приготовления кофе я ставлю чайник на температуру до 90 градусов. Пока вода греется, я отмеряю по весам 16 граммов кофе в кофемолку. Смалываю кофе, достаю аэропресс и высыпаю в него свежесмолотый кофе. Когда вода нагрелась – время смочить фильтр и залить молотый кофе в аэропрессе, одновременно включив на весах таймер.
Когда время на таймере 1 минута, пришла пора закрутить фильт
подробнее »
В мире больше не существует настолько универсального напитка как кофе. Его можно пить в чистом виде или с добавками, каждый раз получая новые оттенки вкуса. Из сочетания кофе с ликером выходит нежный, тонизирующий, слабоалкогольный коктейль с приятным ароматом. Лучшие рецепты мы рассмотрим дальше.
Ликер с кофе принято подавать не в чашках, а в высоких термостойких бокалах, которые
подробнее »
Эксперты сообщили, так ли полезна чашечка кофе, которую многие привыкли выпивать по утрам. По словам специалистов, этот напиток действительно способен благотворно повлиять на организм, пишут «Питерские заметки».
Правда, чтобы обеспечить позитивное воздействие кофе, нужно употреблять напиток без каких-либо добавок — сливок, молока или сахара. Кроме того, не стоит и злоупотреблять эт
подробнее »
Эксперты назвали, какими могут быть последствия ежедневного употребления кофе. Некоторые люди уже не могут представить свою жизнь без этого бодрящего напитка.
И это неспроста, ведь кофе обладает большим количеством полезных веществ. Так, в состав этого напитка входят антиоксиданты, которые устраняют вред от свободных радикалов — молекул, уничтожающих ДНК.
К чему может привест
подробнее »
Ингредиенты: пол литра жирных сливок (не менее 30% жирности), 5 яиц, 50 граммов сахара (лучше коричневого), ваниль (ароматнее всего именно стручок!). Если времени на приготовление десерта нет, то можно выбрать десерты с доставкой на сайте getafood.com.ua.
1. Все продукты нужно заранее достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
2. Сливки выливаем в к
подробнее »
Кофе по утрам или в обеденный перерыв – приятная традиция. Но она имеет свои особенности и даже ритуалы. Один из них – подавать его со стаканом чистой и прохладной воды. Далеко не все кофеманы знают, как правильно пить напиток для пользы тела и души и зачем запивать его водой. Ознакомьтесь с этими секретами!
Чтобы соблюсти традицию
Откуда пришел обычай подавать кофе с в
подробнее »
Репортеры программы «Еда живая и мертвая» вместе с экспертами протестировали образцы растворимого кофе из российских магазинов и выяснили, какой выбрать и стоит ли при этом ориентироваться на цену.
На прилавках можно встретить и бюджетный вариант в мягкой упаковке по 77 рублей за 100 граммов, и элитный почти в 30 раз дороже (2265 рублей за баночку аналогичного веса), как написано,
подробнее »
Принято считать, что зеленый чай — самый полезный напиток, но уровень кофеина в нем порой выше, чем даже в кофе. Мы решили разобраться, где правда, а где мифы.
Для начала важно понимать, как кофеин влияет на наш организм. Это вещество стимулирует центральную нервную систему, отвечающую за энергию. Он также ускоряет работу пищеварительного тракта и сужает сосуды, поднимая давление.
подробнее »
Кофе – любимый напиток многих людей. Кто-то пьет его ради аромата и вкуса, а кто-то не может устоять перед его бодрящими свойствами. В любом случае все врачи сходятся во мнении о том, что этот напиток вреден. В его составе содержится кофеин, который травмирует психику и негативно влияет на работу сердца. Также в нем присутствуют другие вредные вещества, которые изнашивают организм. В статье ра
подробнее »
Кофе считают одним из самых неоднозначных напитков в мире. Одни говорят о его несомненном вреде. Вторые утверждают, что ничего опасного в кофе нет. Сегодня мы разберём несколько популярных мифов о бодрящем напитке.
Миф 1: кофе вызывает гипертонию
Учёные доказали, что на самом деле гипертоническую болезнь кофе не может вызвать. Эффект от него кратковременный. Давление по
подробнее »
Эксперты подготовили для вас несколько способов, как избежать плохого запаха изо рта после кофе.
1. Если вы любите кофе с сахаром – то разлюбите его: так вы избавите себя от многих проблем со здоровьем, включая кариес. Кариес является одной из главных причин галитоза, то есть плохого запаха изо рта. Если вы не в силах побороть свою тягу к сладкой жизни – пейте зеленый чай. Научное
подробнее »
С тех пор, как в XVII веке в Европе появился кофе, любовь к этому напитку не иссякает. Его изысканный аромат, его чарующая горечь стали для многих обязательным компонентом доброго утра, энергичного полдня или романтического вечера.
Кофеин, выделенный из зерен кофейного дерева, найден и в какао, и в чае, и во вредной «Кока-коле». И большинство из нас уверены, что именно от кофеина п
подробнее »
Уже тысячи лет назад люди древнего Китая знали, что чай – очень полезный напиток. Многие люди во всем мире включают его в свое ежедневное меню. Чашка чая может помочь организму улучшить самочувствие и поднять настроение. Кроме того, в последнее время некоторые исследования показывают, что пить зеленый чай перед сном также полезно для здоровья. Хотя, с другой стороны, существует мнение, что коф
подробнее »
Более 50% всего потребления кофе в ряде стран приходится на его растворимый вариант. Есть ли польза в таком напитке, и какой вред он может в себе таить?
Растворимый кофе — это вид кофе, приготовленный из кофейного экстракта с удалением воды. Существует два основных способа приготовления растворимого кофе.
Первый способ: распылительная сушка. Кофейный экстракт расп
подробнее »
Матча-латте, капучино из куркумы, терпкий какао, ячменный кофе и другие небанальные альтернативы классическому американо. Многие стоит попробовать хотя бы из любопытства.
Ячменный кофе
Ячменный кофе, что логично, готовится из ячменных зерен. Их необходимо предварительно обжарить, перемолоть, а дальше все зависит от ваших предпочтений. Такой кофе лучше всего варить в тур
подробнее »