Результаты поиска : Другие новостидомашние условиякофеТонкости выращивания кофейного дерева

(увеличить)
Кофе, чай и шоколад - любителям этих продуктов скоро может прийтись несладко. Мировые цены на кофейные зерна с начала 2011 г. года взлетели на 40%. Дороже было только в 1997 г., когда в Южную Америку пришел знаменитый Эль-Ниньо и разразилась жестокая засуха. За кофе внезапно потянулся азиатский чайный лист, подорожавший на 15%. Что касается основного сырья для шоколадок - какао, - аналитики и подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Сейчас уже невозможно, пожалуй, представить Вену без множества элегантных кофеен. Кофейни и подаваемый в них кофе - это одна из "визитных карточек" австрийцев, и когда вы оказываетесь в этой стране, знакомства не избежать. Трудно представить, что возникли эти заведения только в XVII веке, а до тех пор никто о кофе и слыхом не слыхивал. Турки варили его вообще черт-те сколько лет, а первые подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофейные традиции в Англии столь же богаты и проверены временем, как и чайные. Принято считать, что история кофе в Англии началась в 1635 году с небольших кофейных ресторанчиков в просвещенном университетском городке Оксфорд. Будущие знаменитые физики и естествоиспытатели сопровождали длительные научные дискуссии бодрящим напитком, справедливо замечая, что "за чашечкой кофе подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Химический состав кофе очень многообразен и богат. В процессе эволюции природа соединила в кофе сложнейший состав разных веществ. В основном эти вещества являются сложными органическими соединениями. Если брать в расчете на сухое вещество, то в сырых кофейных зернах содержится 32 - 37% экстрактивных веществ, хорошо сохраняющихся в течение многих лет при условии правильного хранения. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Китай считается родиной чая. В Китае сильны традиции выращивания чая, которые укоренились с давних времен. Семена чайного куста собирали в октябре, проращивали их в течение зимы, после чего весной высаживали на любой свободной территории, в том числе в горах. Существует великое множество сортов чая, выращенного в Китае. В это трудно поверить, но китайский чай имеет 8 тысяч разновидностей. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
За последние годы, в связи с низкими таможенными пошлинами и огромным рынком потребителей, число импортеров кофе в Россию существенно увеличилось и многие из новых фирм-импортеров поставляют кофе нелегально.
Поэтому возникают большие проблемы с подлинностью потребляемого населением, особенно растворимого, кофе в России. Многие кофеперерабатывающие предприятия остались на подробнее »
Обсудить  

крафт


Компания Kraft Foods собирается вложить 100 миллионов долларов в российский кофейный рынок и в частности в мощности завода по производству растворимого сублимированного кофе в Горелово Ленинградской области.


Строительство планируют начать уже в этом году. На данный момент завод компании выпус подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Хотя кофе является действительно заморским продуктом, который появился в Европе после освоения Америки, но основные традиции употребления кофе сформировались, ни где-нибудь, а во Франции. Специальные кофейные сервизы делались аристократическими семьями на заказ, при проектировании новых домов учитывали отдельные помещения, которые были нужны для употребления кофе.
Культура кофейного пития, подробнее »
Обсудить  

Немцы известны всему миру своей щепетильностью, основательностью и педантичностью. Они и производителей воспитывают в том же духе, как отечественных, так и зарубежных. Хочешь что-нибудь продать немцу – будь добр, соответствуй. Немецкий потребитель пока не убедится, что товар качественный – с деньгами не расстанется. А помогает ему проверить качество предлагаемой в супермаркетах продукции нацио подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Происхождение кофейного растения до сих пор окутано легендой. Узнали ли его в Гомеровские времена или первым его качества оценил Мухаммед, а также, был ли укрепляющий напиток, смутно описываемый Авиценной, кофе, или это описываемые Калди стимулирующие вещества, содержащие кофеин, неизвестно.rnОднажды, козий пастух одной Эфиопской горной страны заметил, что его козы необычно возбуждены после подробнее »
Обсудить  

старбакс, кофе


Я ехала домой, уставшая и голодная. Я предвкушала открытие сезона молодых кабачков и такого же юного Божоле в декорациях итальянской кинодрамы, припасённой в качестве лакомства для dvd-проигрывателя. Я мысленно утопала в подушках и пересчитывала кубики льда в бо подробнее »
Обсудить  

запах кофе


Исследователи из Японии, Южной Кореи и Германии в экспериментах на грызунах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе некоторых генов и головного мозга, которые помогают минимизировать стресс из-за бессонницы. Первая группа подробнее »
Обсудить  

Киев


В Киеве кофепитие в местах общественного пользования (как правило, кафе при гастрономах или в кулинариях) в поздние советские времена отличалось своей спецификой. Во-первых – пить кофе было своеобразной традицией (что не было распространено на большей части могучего СССР); во-вторых – зе подробнее »
Обсудить  

кофе


Многие привыкли начинать утро с глотка ароматного кофе, который пробуждает и заряжает энергией. Трудно пройти мимо без какой-либо реакции на человека пахнущего кофе. Естественно, если от вас будет исходить запах кофе в чистом виде, то это будет выглядеть странно. По этой причине созда подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
После чая вторым по распространенности и популярности напитком является кофе. Его интенсивный и насыщенный аромат, роскошный вкус и тонизирующий эффект заставляют большое количество людей каждый день потреблять от 1 до 6 чашек. Ученые и исследователи до настоящего времени не могут прийти к единому мнению по поводу положительного либо отрицательного влияния кофе. Многие категорично заявляют, что подробнее »
Обсудить