Может ли у чая быть голова? Вопрос в духе Льюиса Кэрролла, на который вы, скорее всего, ответите: «Нет». Но не торопитесь, сейчас мы вам расскажем, что такое «старые чайные головы» и чем они интересны для любителей классического пуэра.
Что такое Ча Тоу и при чем здесь пектин
Если вы любите пить темный пуэр (он же шу пуэр), то вам наверняка известна технология его приготовления
подробнее »
Компания Miele, производитель немецкой бытовой техники, представила новинку в модельном ряду отдельно стоящих кофемашин. По словам компании, Miele CM 5200 проста и удобна в управлении: вы сможете приготовить эспрессо, кофе, капучино и латте-макиато одним нажатием соответствующей кнопки. Кофемашина также позволяет готовить латте, горячее молоко, легкую молочную пенку и просто подогревать воду.
подробнее »
В первом исследовании, посвященном влиянию кофеина на динамические зрительные навыки, исследователи пришли к выводу, что кофеин повышает внимательность и точность обнаружения движущихся целей. Кофеин также улучшил время реакции участников.
Пора за кофе: кофеин улучшает реакцию и остроту зрения«Многое из того, что происходит в нашей среде, движется — например, вы пытаетесь пер
подробнее »
Беременные женщины, употребляющие кофе, в будущем рожают детей с более низкой массой и размером тела, чем те, кто полностью отказался от подобных напитков. К такому выводу пришли ученые из Национального института Здоровья детей и человеческого развития им. Юнис Кеннеди Шрафер.
Как пояснила доктор медицинских наук и один из авторов исследования Кэтрин Л. Грантц, их данные показали, что во
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ
гвоздика 4 шт.
сахар 8 ч. ложек
сливки по вкусу
цедра апельсиновая по вкусу
кофе молотый 10 ч. ложек
ром 50 г
кипяток 4 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На 10 ч. ложек кофе мелкого помола — 4 чашки кипятка, 8 ч. ложек сахара, 4 шт. гвоздики, натертой на мелкой терке цедры апельсина, 1 маленькую рюмку рома, сливок по
подробнее »
Португальские исследователи медицинского факультета Университета Минью совместно с датскими коллегами из Орхусского университета выяснили, что кофеин позитивно влияет на концентрацию внимания, сосредоточенность, улучшение памяти и когнитивных функций, сообщает телеканал «Москва 24» со ссылкой на статью в журнале Molecular Psychiatry.
Для сравнения функциональных изменений
подробнее »
Австралийские ученые установили, что люди с наследственными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, как правило, подсознательно избегают кофе или выбирают вариант без кофеина, а те, у кого «хорошая» генетика в этой части, обычно употребляют его с удовольствием. Результаты исследования опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition.
Авторы работы задались вопросом, поче
подробнее »
Людям, страдающим некоторыми заболеваниями, противопоказано употребление кофе, заявила в комментарии телеканалу «Москва 24» нутрициолог Мария Розанова.
По ее словам, согласно лечебной диетологии, не стоит употреблять кофе при диабете, заболеваниях ЖКТ, инсулинорезистентности, пониженном давлении и иных проблемах со здоровьем.
Кроме того, кофе не лучшим образом
подробнее »
Стоит сказать о том, что куперозом называется расширение капиллярных структур с локальным видом утолщения, при котором снижаются эластичные свойства стенок капилляров. Также, может происходить застой в крови. Существуют специальные косметологические аппараты, предназначенные для лечения данного заболевания.
О многофункциональном аппарате — «M22»
Данный аппарат поз
подробнее »
Кофеин помогает проснуться, добавляет энергии, но не компенсирует недополученные организмом часы сна. Результаты исследования опубликованы в журнале Американской психологической ассоциации Journal of Experimental Psychology: Learning, Memory, and Cognition.
Ученые с факультетов психиатрии и психологии Университета штата Мичиган оценили, насколько кофе справляется с негативным влиянием нед
подробнее »
Врач-диетолог, руководитель «Клиники Маргариты Королевой» Маргарита Королева объяснила в интервью радио Sputnik, почему нельзя пить кофе непосредственно перед едой или сразу после нее.
Начинать день с чашечки кофе за завтраком — это не самая здоровая привычка, так как бодрящий напиток мешает усвоению полезных веществ, которые поступают в организм с пищей, объяснила врач.<
подробнее »
Об особенностях употребления кофе в летний зной рассказала в интервью радио Sputnik врач-кардиолог Асият Хачирова.
В жаркую погоду можно продолжать употреблять горячий кофе, но нужно соблюдать некоторые условия, рассказала кандидат медицинских наук, врач-кардиолог, диетолог Асият Хачирова.
Во-первых, не стоит забывать, что одно из действий кофе – ускорение выведения жидкости и
подробнее »
При употреблении кофе в жару стоит соблюдать определенные меры предосторожности, чтобы не нанести вред здоровью. О чем стоит помнить, рассказала в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-кардиолог, диетолог Асият Хачирова.
Прежде всего, нужно учесть, что кофе обладает мочегонным действием, способствует выведению жидкости из организма, а в жару сохранение водного баланса при
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко охлажденное — 300 мл
Пломбир сливочный — 200 г
Кофе растворимый — 2 ч. л.
или эспрессо охлажденный — 2 чашки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кладем мороженое в емкость для взбивания, добавляем охлажденное молоко.
Туда же отправляем растворимый кофе (или охлажденный эспрессо).
Взбиваем до полног
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко 0.5 л
сметана 150 г
пудра сахарная 120 г
желатин 25 г
желток яичный 5 шт.
кофе крепкий 125 г
или кофе растворимый (ликерная рюмка) 1 рюмка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из молока с сахаром и яичных желтков приготовить крем по любому из рецептов, где в названии есть слово «крем». Дать набухнуть желатину в холодной воде и в
подробнее »