Результаты поиска : Чайкачество чаяКоличество проливовприготовление напитка
Употребление во время беременности даже незначительных количеств кофеина отрицательно сказывается на весе новорожденных детей.
Кофеин — это вещество растительного происхождения, оказывающее стимулирующее действие на нервную систему. Кофеин содержится в чае, кофе, коле, а также в шоколаде и какао.
Британские ученые из университета Лестера и университета Лидса провели исс
подробнее »
Обсудить
Кофе молотый — это обжаренные и перемолотые (заранее или непосредственно перед приготовлением) зерна натурального кофе, который выращивают на плантациях.
Растворимый кофе готовится сложнее. Из зерен его варят в огромных чанах на фабриках, затем высушивают разными способами. Самый оптимальный — сушка в вакууме при низких минусовых температурах — называется сублимац
подробнее »
Обсудить
Пейте кофе и не грустите! Такой совет дают ученые из Гарвардского университета, заметившие, что кофеманы реже страдают от депрессий, чем те, кто отказывает себе в этом ароматном напитке.
Согласно результатам нового исследования, три чашки кофе в день связаны с уменьшением риска развития симптомов депрессии на 15%. Ученые настаивают на том, что наличие ассоциации не означает, что ко
подробнее »
Обсудить
О различных полезных свойствах кофе известно уже довольно давно и много. Но, как оказалось иногда этот очень вкусный напиток может наносить и вполне ощутимый вред для человека. Теперь уже известно, что некоторым людям лучше будет воздержаться от употребления этого напитка. В основном отказаться от этого напитка кофе, должны будут пожилые люди. Также стало известно, что не стоит постоянно повыш
подробнее »
Обсудить
Умеренное потребление кофе может защитить зубы от заболеваний пародонта, воспаления десен и челюстной кости, утверждают исследователи из Бостонского университета, США.
В исследовании приняли участие более 1 тыс. мужчин в возрасте до 30 лет. Оказалось, что те испытуемые, которые ежедневно выпивали одну и более чашек кофе, имели меньшее количество зубов с потерей костной массы. Именн
подробнее »
Обсудить
Результаты последних научных исследований южнокорейских ученых подтверждают, что выпивать на протяжении дня несколько чашек кофе — весьма полезное занятие для вашего здоровья.
Кроме улучшения настроения, напиток благосклонно влияет еще и на сердечнососудистую систему.
Если вы любите выпить на протяжении дня несколько чашек вкусного ароматного кофе — наслаждайтесь на здо
подробнее »
Обсудить
Канадские ученые выяснили, что переизбыток кофеина может негативно повлиять на слух и даже вызвать глухоту. Исследователи университета Макгилла в Монреале сообщают, что кофеин задерживает темпы нормального восстановления слуха при временных его потерях.
Например, временное нарушение человек может получить, если на слух оказали сильное шумовое воздействие. В таких случаях слух начне
подробнее »
Обсудить
Исследователи из Западной Австралии в очередной раз попытались изучить влияние кофе на организм человека. Специалисты выяснили в ходе эксперимента еще не известные до настоящего времени негативные последствия от употребления любимого во всем мире напитка.
Оказалось, что люди, выпивающие ежедневно не менее пяти чашек кофе, рискуют приобрести различные хронические болезни или стать т
подробнее »
Обсудить
У людей, злоупотребляющих напитками, содержащими кофеин, могут наблюдаться слуховые галлюцинации, предупреждают ученые из Австралии. Особенно велик риск подобного явления у тех, кто страдает от стресса.
Как показали исследования с участием 92 человек, даже пять чаше кофе в день способны заставить кофемана услышать то, что на самом деле никогда не звучало. «Повышенное потребление ко
подробнее »
Обсудить
Французские ученые определили, что у женщин старше 65 лет, регулярно употреблявших три чашки кофе ежедневно, было меньше проблем с памятью.
Тестирование было проведено дважды, с интервалом в четыре года. Оно подтвердило, что кофеин улучшал память пожилых женщин, если они выпивали не менее трех чашек кофе в день. При этом у мужчин не наблюдалось такого воздействия кофеина на память.
подробнее »
Обсудить
Ученые выяснили, что помол кофейных зерен, хранившихся при низких температурах, максимально усиливает вкус и аромат напитка.
Приготовление кофе, как известно, — сложный химический процесс. Цель человека — извлечь максимум органических молекул из обжаренных зерен. Вкус и аромат кофе зависит от множества факторов, в том числе химического состава воды, площади поверхности и, как выясн
подробнее »
Обсудить
Американские ученые продолжают изучать, как кофе действует на организм человека. Они выяснили, что тот, кто пьет 2-3 чашки кофе в день, реже остальных страдает от депрессии.
Специалисты из Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне обобщили результаты обследования около 50 тысяч женщин, которые принимали участие в долгосрочном исследовании. Процесс наблюдения длился десять лет, с
подробнее »
Обсудить
Специалисты Батского университета смогли в очередной раз всех удивить новыми идеями по приготовлению идеально неповторимого кофе. Для кофе по этому рецепту зерна предварительно охлаждают до низких температур, что и есть открытием.
Выводы по проведению исследований были обнародованы в Nature. Самое интересное, что именно от температуры зерен кофе зависит вкус идеального напитка. При
подробнее »
Обсудить
