Кофе – это чудесный напиток, который может отлично взбодрить и поднять настроение. Буквально несколько глотков способны добавить сил и энергии, снять усталость. Что и говорить, кофе – напиток актуальный во все времена и в любой сезон года. Даже когда на дворе стоит жара за тридцать и вовсю работают кондиционеры.
Настоящих ценителей может порадовать холодный кофе с разнообразными вк
подробнее »
Современная кинематография может удовлетворить вкусы и пристрастия любой категории зрителей, поскольку преуспела в разнообразии жанров. Фильмы, которые могут привлечь все поколения семьи и создать прекрасное содержание для семейного досуга, имеют приоритет у большинства любителей кино.
Перед теми, в чей дом пришел интернет, открываются поистине неограниченные возможности для того ч
подробнее »
В канун уикенда – в конце прошлой недели — в ЦУМе состоялось открытие кофейни сети Traveler’s Coffee. Еще на открытии обновленного Центрального Универмага руководство компании DARS пообещало ульяновцам, что это обязательно произойдет осенью.
Теперь каждый посетитель ЦУМа сможет окунуться в ароматную атмосферу кофейни известной сети с более чем 15-летней историей. Свыше 30 дес
подробнее »
По легенде один пастух обратил внимание на то, что его овцы иногда легче и быстрее преодолевали расстояния между пастбищами. Он понаблюдал за ним и заметил, что овцы общипывали красноватые ягоды. Набрав их немного и дойдя до стоянки, он заварил ягоды горячей водой, попробовал и выплюнул горькую и невкусную жидкость. Оставшиеся ягоды со злобой бросил пастух в костер, и над пастбищем поплыл уди
подробнее »
Компания «Монтана Кофе» представляет инновационный альтернативный способ заваривания кофе, который не требует специальных устройств, типа, кофеварки, турки, чалдовых или капсульных кофе-машин. Кофе заваривается прямо в чашке в любом месте: на работе, на отдыхе, в поездках. В основе экспресс метода — фильтровой метод заваривания кофе, заключающийся в пропускании воды через свежеобжаренный
подробнее »
Вы, наверное, знаете, что кофе может быть не только с молоком, сливками или сахаром. Кофе – это уникальный напиток, который может содержать в себе фрукты, ликеры и, конечно же, специи. Чтобы сварить вкуснейший кофе со специями, не достаточно просто посыпать корицу поверх пенки напитка. Вы должны в точности следовать рецепту и, конечно же, соблюдать тонкости, без которых ни один нап
подробнее »
Любители утреннего кофе в Хельсинки могут столкнуться с неожиданными препятствиями. Дело в том, что вход в автобус с кофе строго воспрещен. В транспортной компании «Helsingin Bussiliikenne» поясняют запрет большими затратами на чистку салона, а также риском для безопасности пассажиров.
По словам представителя компании, водитель решает, пускать ли пассажира с термокружкой или стакан
подробнее »
Экспорт кофе из Никарагуа в октябре 2013г. упал на 78,4% по сравнению с уровнем годичной давности. По сообщению Центра проведения экспортных операций (Cetrex), сейчас показатель экспорта кофе составляет 39 тыс. 775 мешков (1 мешок содержит 60 кг зерен).
Согласно прогнозам, производство кофе в Никарагуа в сезоне 2013-2014гг. упадет на 20% в связи с тем, что кофейные плантации пораже
подробнее »
Как и в чем готовили кофе в дореволюционной России? Что подразумевают под «русским способом» употребления кофе? И как получилось, что вместо кофейных зерен заваривали семена груши и арбузные корки?
Первые способы приготовления кофе были заимствованы вместе с кофе. В XVIII веке способов таких было всего два. Первый – древний, турецкий. Этот способ хорошо знаком нашим современникам.
подробнее »
Если вы настоящий гурман и ценитель эстетического удовольствия, тогда, выбор кофе станет для вас настоящим искусством. Ведь кофе – это не только напиток, прежде всего это то, чем вы должны наслаждаться, получать максимальное удовольствие. Для того, чтобы выбрать хороший сорт кофе, не надо посещать специальные мастер классы или ходить не тренинги. Этому можно научиться самостоятельно, приобрета
подробнее »
Starbucks потерпела сокрушительное поражение в арбитражном разбирательстве с Kraft Foods. Оператору крупнейшей сети кофеен придется заплатить штраф в 2,7 млрд долл. за то, что она расторгла контракт на дистрибуцию своего зернового и капсулированного кофе с Kraft Foods на три года раньше положенного срока. Отказ от сотрудничества тем не менее позволил Starbucks увеличить продажи в этом сегменте
подробнее »
Президент российской гильдии бариста Максим Бобренев опробовал единственную в городе кофемашину марки Synesso и продемонстрировал альтернативные способы заваривания кофе.
- Чтобы в целом настроить машину под себя, вполне хватит чашек 40. Дальше все равно всегда будешь подстраиваться, потому что погода меняется, сорт меняется… Влажность и температура влияет на кофе. Например, если з
подробнее »
Экваториальный климат в районе иранского порта Чабахар (провинция Систан и Белуджистан) натолкнул одного из местных предпринимателей Ахури на мысль попробовать выращивать здесь кофейные деревья.
Как сообщил этот предприниматель, на данный момент саженцы кофейного дерева в качестве эксперимента высажены на 3 га. Со времени высадки саженцев прошло шесть месяцев, и их высота достигла
подробнее »
Резкое падение цен на кофе произошло на мировых товарных биржах, сегодня торги в Лондоне открылись при цене фунта кофе сорта Arabica в 1,054 доллара. Таких низких цен на кофе не было с марта 2009 года.
«Причина ценового обвала — мощный рост поставок кофе из Колумбии и широкие ожидания его рекордного урожая в Бразилии», — отмечают товарные трейдеры.
Вкусовые качества и аромат кофе во многом зависят от условий хранения продукта, в частности, от вида упаковки. Кроме того, стоит учитывать, что в больших партиях кофе вполне могут завестись клопы или другие насекомые. Если осуществлять уничтожение клопов химикатами, это непоправимо испортит продукт, сделает его непригодным для употребления, поэтому обработку помещения специалисты рекомендуют п
подробнее »