Результаты поиска : ЧайЛао Ча Ван (владыка старого чая)Тайваньский улун

(увеличить)
В конце августа в Санкт-Петербурге на Московской площади пройдет четвертый Международный фестиваль кофе и чая.rnНа этом мероприятии в течение трех дней гостей ждут дегустация различных сортов напитков из разных уголков нашей планеты, ярмарка посуды и культурная программа. Участниками фестиваля станут крупные торговые и производственные компании Российской Федерации, Китая, Индии, Латинской А подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофе можно пить из чайных чашек, кружек и даже граненых стаканов с подстаканниками. Но все-таки гурманы бодрящего напитка убеждены, что только в правильной посуде кофе раскроет свой истинный вкус и аромат.
Кофе начали пить в Европе в XVII веке, причем употребляли его из популярных на тот момент чайных сервизов: комплект для двух персон назывался «тет-а-тет» или «кабаре», для одного человека подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
По словам специалистов из Бристольского университета, крепкий кофе помогает женщинам повысить производительность труда в стрессовых ситуациях и добиться успеха.rnЧашечка бодрящего напитка на работе – и вы вмиг обойдете представителей сильного пола, которым «кофе не товарищ». Дело в том, что ученые пришли к выводу: мужчинам кофе не только не помогает, но, напротив, замедляет их работу и подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофе, чай и шоколад - любителям этих продуктов скоро может прийтись несладко. Мировые цены на кофейные зерна с начала 2011 г. года взлетели на 40%. Дороже было только в 1997 г., когда в Южную Америку пришел знаменитый Эль-Ниньо и разразилась жестокая засуха. За кофе внезапно потянулся азиатский чайный лист, подорожавший на 15%. Что касается основного сырья для шоколадок - какао, - аналитики и подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Немного о кофеине
Кофеин – главное действующее вещество в кофе, которое содержится также в листьях чая и орехах кола. Особенности воздействия кофе на организм исследовал еще И. Павлов, который показал, что кофеин стимулирует процессы возбуждения в коре головного мозга. Определенные дозы этого вещества снимают усталость и сонливость, повышают двигательную и умственную активность. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Китай считается родиной чая. В Китае сильны традиции выращивания чая, которые укоренились с давних времен. Семена чайного куста собирали в октябре, проращивали их в течение зимы, после чего весной высаживали на любой свободной территории, в том числе в горах. Существует великое множество сортов чая, выращенного в Китае. В это трудно поверить, но китайский чай имеет 8 тысяч разновидностей. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Начиная с конца 90-ых годов у нас в стране, как грибы после дождя, начали открываться кофейни. Пик роста пришелся на начало 2000-ых годов. На данный момент рынок в таких городах, как Москва и Санкт-Петербург, уже сформировался, сейчас только в Москве насчитывается более 150 кофеен, в том числе, около 10 сетевых игроков. Сегмент кофеен в столице уже насыщен, конкуренция очень высокая. Львиную дол подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
В первую очередь кофе высаживают в рассаднике, где обеспечивается нужное количество солнечного света и тени, сажают специально выведенные семена. Примерно через полгода сеянцы пересаживают на поле, почва которого подготовлена для них с помощью удобрений. Кофейные сеянцы сажаются рядами, расстояние между которыми делается с расчётом ухода за саженцами и землёй, а так же для подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофе и сахарrnДля стабилизации напитка и нейтрализации горечи в кофе кладут сахар. Существует множество видов сахара, в том числе предназначенные и специально для кофе.rnСахар различается по вкусу в зависимости от того, рафинированный он или нет. Нерафинированный сахар имеет более «яркий» вкус из-за присутствия в нем патоки. Иногда патоку добавляют к белому, рафинированному сахару. Вооб подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Исследование, проводившееся с участием более 5 500 американцев показало: ноздри любителей чая и кофе на 50% реже были прибежищем MRSA, чем у тех, кто ничего такого не пьёт.
Ну а идея этой работы пришла к учёным из /Медицинского университета Южной Каролины (США) после того, как они обнаружили, что в лабораторной чашке поверхностно нанесённый чайный экстракт демонстрировал подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Cappuccino - (итал.) кофе с молоком. Но не просто с молоком, а со взбитым в горячую густую пену. Способов приготовления и тех видов, которые принимает любимый нами напиток, существует бесчисленное множество. Мы расскажем об этом в разделе "Как готовить?" Для тех, кто интересуется историей создания капучино: подробнее »
Обсудить  

Чашка кофе и сигарета уже давно стали неразлучной парочкой. Практически нереально представить себе курильщика, который не следует этому ритуалу. Эта тема находит художественное отражение и в музыке, и в кино, и в поэзии. Сила такой распространенной привычки не в том, что сигареты приятно курить именно за кофе, а в том, что курение усиливает остроту многих других ощущений.


По мнению подробнее »
Обсудить  

Все, кому не лень, говорят о вреде кофе. Он и давление повышает, и зубам вредит, и на сердце оказывает чрезмерную нагрузку, и т д. А о пользе этого бодрящего напитка почему-то принято умалчивать. А зря!rnДа, кофе противопоказан людям, страдающим гипертонией и болезнями сердца, но здоровому человеку умеренное потребление кофе не нанесет никакого вреда. Почему умеренное? Да потому что при подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кто бы мог подумать, что тип кофе, который мы предпочитаем, может поведать о нас кое-что важное. По тому, с чашки какого кофе вы начинаете день.
Готовятся эти напитки по-разному, но в результате и там, и там получается маленькая подробнее »
Обсудить  

выбор кофе


Кофе - удивительный напиток, улучшающий настроение и память и повышающий активность как умственную, так и физическую. Сегодня на полках в магазинах широко представлен ассортимент этого напитка, однако для того чтобы насладиться качественным вкусом и ароматом кофе, следует быть внимательным п подробнее »
Обсудить