Рецептов приготовления кофе в турке – великое множество. Но есть ряд условий, неизменных в любом случае. Здесь играет роль не только используемый сорт кофе, помол зерна, но даже и качество воды.
Выбор сорта кофе.
У каждого предпочтения – разные, и подобрать свой сорт кофе можно только путем проб и ошибок. Любители кофе с кислинкой отдают предпочтение колумбийским сортам
подробнее »
Ежедневно в мире выпивается не менее миллиарда чашек ароматного кофе. Люди тонизируют себя с помощью напитка, который известен бодрящими свойствами вот уже несколько веков. Однако последние исследования свидетельствуют о том (по крайней мере, так интерпретируют их результаты авторы работ), что тонизирующий эффект к
подробнее »
Британские учены е установили, что кофеиновая зависимость настолько угнетает человека, что заядлые кофеманы не получают бодрящего эффекта от чашки кофе.
Исследователи из Университета Бристоля обнаружили, что у любителей кофе вырабатывается привычка к стимулирующему эффекту кофеина
подробнее »
В первые за последние годы на текущий год Международная организация кофе (ICO- International Coffee Organization) прогнозирует превышение спроса над предложением. Основная проблема, с которой столкнулись производители кофе - острая нехватка мытой арабики.
Практика последних лет показала, что потр
подробнее »
Не торопись, побыстрее, выпить чашечку кофе утром перед работой. Растяни удовольствие — и насладись превосходным вкусом и бодрящим ароматом этого замечательного напитка. Но чтобы он был именно таковым, тебе просто необходимо придерживаться ряда правил при покупке, хранении и приготовлении кофе. Качество и вкус кофе также зависят от места произрастания кофейного дерева, способа первичной о
подробнее »
Миллионы людей по всему миру привыкли начинать свой день с чашечки этого ароматного напитка. Разумеется, кофе бывает разный, и пьют его по-разному, одни выбирают кофе в зернах, другие предпочитают молотый кофе, к примеру, с кардамоном, а третьи довольствуется растворимым продуктом от раскрученных
подробнее »
Каждый год в мире выпивается более 400 миллиардов чашек кофе самых разных сортов. Эспрессо, капучино, мокка, латте, ристретто – этот список можно продолжать бесконечно. Тысячи вкусов, тысячи ароматов, тысячи способов приготовления - в этом многообразии каждый обязательно найдет именно
подробнее »
Каждое утро основной массы жителей нашей планеты наступает с душистой чашечки кофе. Этот напиток стал долею не совсем только рационы, но и их жизни. Кто-то употребляет его, так как не имеет возможности и прожить дня в отсутствии кофе. Кто-то при помощи кофе поднимает себе настрой, а кое-кто снимает
подробнее »
Прогресс науки и техники подарил любителям кофе новшество — быстрорастворимый кофе. Появление консервированного растворимого кофе было встречено по-разному. У одних он сразу получил признание, так как позволял приготовить любимый напиток даже в тех случаях, когда для этого не было необходимых прежде условий. Другие же, наоборот, встретили новый кофе с сомнением, полагая, что ему далеко до дост
подробнее »
Производитель продуктов питания Sara Lee объявил о запуске нового продукта. Компания разработала кофе-капсулы L’OR Espresso, совместимые с кофемашинами Nespresso. Как отметили в Sara Lee, это позволит раскрыть известный потребителям уже несколько лет бренд с еще одной стороны. Продажи нового пр
подробнее »