Исследование Nielsen базируется на данных аудита розничных продаж чая и кофе в городах России с населением свыше 10 тысяч человек за период с июнь по июль 2009 года.
По результатам исследования, в течение последних двух лет на российском чайном рынке сохраняется тенденция перераспр
подробнее »
Кофе может быть фактором риска для развития рака груди, но помощником в борьбе с раком толстой кишки.
Клиницисты нашли в составе кофе соединение тригонеллин, обладающее свойствами гормона эстрогена и потенциально являющегося фактором развития рака молочной железы, но полезного против рака толстой кишки.
подробнее »
В Кабмине приняли постановление, которое отменяет обязательную сертификацию всех пищевых продуктов, кроме детского питания и спиртного. Данное решение обсуждалось последние 10 лет. Так, производители чая и кофе теперь могут не сертифицировать свою продукцию. По мнению правительства, принятое решение позволит производителям сэкономить около 40 млн грн в год и не повлияет на качество украинской
подробнее »
Люди, которые пьют много чая, а также кофе, обычного или без кофеина, имеют сниженный риск развития диабета второго типа. Это чрезвычайно важный вывод, учитывая, что по прогнозам, к 2025 году около 380 млн. людей во всём мире будут больны диабетом второго типа.
Австралийские эксперты Университета Сиднея рассмотрели 18 исследований за 43 года, включавших свыше 457 тыс. человек, что
подробнее »
Предлагам вам не только интервью, но и новогодний скидочный купон для всех читателей нашего блога в магазине “ЧайКофф.com”!
- Как вообще пришла в голову идея открыть кофейный магазин?
- Я работал в двух компаниях-обжарщиках кофе, по роду деятельности мне приходилось посещать сотни магазинов, в том числе и специализированные чайно-кофейные магазинчики, но вот такого мага
подробнее »
Чай и кофе, употребляемые в чрезмерном количестве, могут спровоцировать возникновение язвы желудка. Как передает портал «Медицинская информационная сеть», к такому выводу в ходе проведенных исследований пришли китайские исследователи.
Ученые провели эксперимент, в котором приняли участие 8 тысяч человек с язвой желудка. Изучив количество выпиваемых напитков в виде кофе и чая, специ
подробнее »
На кондитерской фабрике «Світоч» во Львове введена в эксплуатацию линия по производству кофейных стиков NESCAFÉ 3в1. Проект предполагает переход «Світоч» от локальной кондитерской фабрики к региональному производственному центру Nestlé, охватывающему три основных направления бизнеса компании в Украине: кондитерское п
подробнее »
Выпивая пять чашек кофе в день, можно устранить проблемы с памятью, сопровождающие болезнь Альцгеймера. К такому результату пришло исследование, проведенное учеными из Университета Флориды.
Тесты, проведенные на мышах, показали, что кофеин уменьшает чрезмерное производство белка в нервных клетка
подробнее »
Не так давно учёные опубликовали список из 20 продуктов, которые помогают продлить молодость. В числе лидеров – кофе. Однако медики традиционно рекомендуют с осторожностью относиться к этому ароматному напитку. Дебаты о его влиянии на здоровье продолжаются уже не первое десятилетие. Наиболее ожесточённые споры ведутся по двум направлениям: кофе и сердечно-сосудистая система и кофе и беременнос
подробнее »
Кофе - это не только вкусный, но и полезный напиток, особенно для женщин. У любительниц кофе уменьшается риск инсульта, считают ученые из США.
Они выяснили, что женщины, которые выпивают 5-7 чашек кофе в неделю, на 12% реже страдают от инсультов, чем те, кто пьет лишь одну чашку в месяц.
Ученые из Гарвардской медицинской школы и Гарвардской школы общественного здоровья
подробнее »
Британские исследователи предупреждают, что употребление энергетических напитков и кофе может сыграть злую шутку с водителем, которому предстоит длительная поездка. Российские коллеги с ними полностью согласны.
Институт профессиональных водителей (Institute of Advanced Motorists) провел исс
подробнее »
В преддверии своего 5-летия сеть кофеен «Кофемолка» проводит беспрецедентную акцию. С 22 сентября часть позиций меню теперь можно заказать по ценам 2004 г., года, когда открылась первая кофейня «Кофемолка».
Акция продлится до конца октября. В специальное меню попали несколько позиций, которые пользовались популярностью и были в меню первой кофейни. Это кофе, салаты и другие блюда.<
подробнее »