Вред кофе заключается главным образом в том, что при неумеренном употреблении кофеин вызывает зависимость. Это побуждает пить еще больше кофе, что сказывается на психике и сердечнососудистой системе.
Как действует кофеин на организм

Вред кофе, употребляемого в неумеренных количествах, обусловлен механизмами воздействия кофеина на организм. Кофеин увеличивает чувствительность д подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Заваривание кофе холодным способом повышает концентрацию кофеина в напитке. К такому выводу пришли химики из Университета Томаса Джефферсона в США, их работу публикует Scientific Reports.

Ученые изучили четыре вида кофе, сравнив напитки, полученные с помощью традиционного заваривания кипятком и холодным способом (приготовление занимает от 10 часов до суток при воде комнатной темпер подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе является напитком, который имеет долгую историю. Миллионы людей начинают свой день с чашки ароматного свеже-сваренного кофе. Они объясняют это просто: это дает им бодрость и энергию, так необходимую утром. Не удивительно, что кофеин, содержащийся в кофейных зернах, вызывает бесконечный ряд противоречивых аргументов, как в пользу, так и во вред. В то время как некоторые люди привыкли к нем подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Злоупотребление кофеином может привести к неприятным последствиям.

Кофеин воздействует на центральную нервную систему, увеличивая частоту сердечных сокращений и кровотока.

Самый лучший способ взбодриться – выпить чашку ароматного горячего кофе. Однако вызванный кофеином прилив энергии может по-разному воздействовать на организм.

Согласно подсчету справочника подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В наши дни Китай – великая рисовая держава, ведь именно здесь выращивают около 35% от мирового производства риса. Рис в Китае выращивается почти повсеместно. Под его посевы используется пятая часть всех земледельческих угодий страны, а, учитывая немаленькую площадь Китая, это получается очень внушительная территория.

Сорта китайского риса

Весь рис Поднебесной можно разд подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследователи пришли к выводу о том, что наиболее полезный напиток для человека можно приготовить из листьев кофе.

Ученые проанализировали состав листьев 23 сортов кофейных деревьев, и в 7 видах обнаружили высокое содержание вещества мангиферина, наличие которого делает «кофейный чай» крайне полезным для организма напитком. Любопытно, что в большом количестве мангиферин содержится подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В наше время для изготовления полимерных гелей обычно требуются металлические катализаторы, которые могут быть опасны, если какой-либо из катализаторов остается в материале после образования геля.

Команда из Массачусетского технологического института при помощи кофеина смогла полностью обезвредить носитель – гель остается безопасным даже при проглатывании.

Кофеин – широ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе является одним из самых популярных горячих напитков. Действительно, кофе пьют практически во всём мире, поэтому в наше время существует немало ценителей этого замечательного напитка. Следует отметить что вкус кофе во многом зависит не только от самого кофе, но также и от способа его заварки. На данный момент есть немало различных способов заварки, которые активно практикуются многими люби подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Не представляете ни дня без кофе? К тому же, на каждом шагу вас соблазняют вывески маленьких и не очень кафе. Сложно поспорить, что кофе стал культом. Однако стоит ли следовать веяниям и доверять рекламе? О вреде и пользе от ежедневного употребления кофе расскажет Наталья Федоренко, эксперт в области здорового питания, врач-диетолог.

Сегодня многие не могут себе представить утро бе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Китае традиционно выращивается большое количество различного чая, многие виды из которого характерны только для этой страны. Надо заметить, чай играет достаточно весомую роль в китайской культуре, поэтому и подход к его выращиванию и приготовлению здесь особенный. Одним из видов традиционно китайского чая является чай Пуэр Шэн, который заслужил большую популярность не только в самом Китае, н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Мы уже рассказывали о ряде научных работ, посвященных кофе. Новое исследование провели ученые из Института сердца и диабета имени Бейкера. Они воспользовались данными предыдущих изысканий и выяснили, что небольшое количество кофеина не препятствует работе сердца.

Специалисты обработали информацию из 11 международных исследований, в которых в общей сложности участвовали 360 тысяч до подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Регулярное употребление чая и кофе снижает количество опасных бактерий золотистого стафилококка в носу, сообщили американские исследователи из университета Южной Каролины.

Ученые провели исследование, в котором приняли участие 5500 добровольцев. Всех испытуемых разделили на группы в зависимости от того, как часто они привыкли пить чай или кофе. Оказалось, что у тех, кто регулярно п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Всем знакомо чувство, когда проснувшись рано утром, хочется выпить, чашку – другую кофе или чая. Такая привычка формируется очень быстро благодаря кофеину, который содержится не только в кофе, но и в чае, какао и орехах кола.

Этот стимулятор будоражит нервную систему, спать больше не хочется, и голова работает быстрей и эффективней после него. Но на самом деле кофе понижает физичес подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки