Исследователи из Японии, Южной Кореи и Германии в экспериментах на грызунах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе некоторых генов и головного мозга, которые помогают минимизировать стресс из-за бессонницы. Первая группа подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе по-кубински или кубано – вид эспрессо, который «сочинили» на Кубе, вскоре после появления первых итальянских кофемашин эспрессо на острове Свободы. Известно несколько названий кубинского эспрессо – cuban espresso, cafecito, cafe cubano, сuban coffee, сuban shot. Отличительная черта всего этого многообразия в способе приготовления эспрессо по-кубински – са подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если вы спите и видите, как вы только тем и занимаетесь, что покупаете кофемашины и кофейное оборудование, оптимизируете количество рабочих мест кафе, внедряете новые рецепты кофейных напитков для ублажения капризных клиентов, а тем временем сеть ваших кофеен накрыла уже пять крупнейших городов мира – диагноз очевиден. Одно из двух – либо вы крупный кофейный воротила, либо заигравш подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

И Мерилин Монро – тоже… СТОЛИЧНАЯ художница Ирина Личис рисует свои декоративные портреты… кофейной гущей.
При этом специальная технология, придуманная художницей, позволяет достигать долговременного эффекта: карт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

У студентов - летняя сессия, время бессонницы и зубрежки. И самый популярный способ не заснуть над книгами - выпить чашку крепкого кофе. Как правильно его приготовить? Как хранить, чтобы он не утратил своих свойств и как определить дозу, не опасную именно для вашег подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Материалы о влиянии кофе на здоровье пользуются большой популярностью – мало найдется людей, которые отказывают себе в чашке ароматного напитка. Британские журналисты обобщили сведения о том, как кофе воздействует на наше здоровье в зависимости от дозы.

Журналисты, пишущие на медицинские темы одного из анг подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

За чашкой кофе, мимоходом, он сказал ей, что больше ее не любит. Она просто отвела взгляд – но между ними тут же  пролегли  миллионы миль, планеты разлетелись в пыль и след их простыл… Печальная эта история случается чуть ли не каждый день в разных вариациях, но когда такая неприятность произошла с Ширли Мэнсон, музыкальный мир обогатился еще одной прекрасной лирической песней коле подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

К такому выводу пришли итальянские исследователи. В частности, они доказали, что кофе способно спасти нас от глазного тика.

Напомним, что глазной тик, он же блефароспазм — одна из форм неврологического расстройства под названием дистония. Для заболевания характерно непроизвольное зажмуривание обоих гл подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Оренбургской области изъята партия кофе, содержащего сильнодействующее лекарство от ожирения. Как сообщает ИА REGNUM, контрабандный товар, предназначенный к реализации под видом биологически активных добавок, был изъят сотрудниками таможенной службы региона.

На междуна подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Подсчитано, что ежегодно на каждого жителя Земли производится более четырех килограммов кофе. В дореволюционной России кофе считался элитарным напитком и величина его потребления едва достигала 100 граммов на человека в год. В советскую эпоху кофе был модным среди интеллигенции и работников умственного т подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Медики Зеленого континента обеспокоены последними данными о потреблении кофе в стране – появляется все больше людей обоего пола, которые пьют темный и ароматный напиток в таких количествах, которые при самом благожелательном отношении к кофе полезными назвать нельзя.

Немалая часть взрослого н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

КИНОквартирник и «Кофеин» представляют 8 апреля новый фильм Ольги Столповской - «Случайная связь». Специально для этого показа двери «Кофеина» впервые будут открыты всю ночь. «Случайную Связь» решили показать в кофейне, т.к. именно в кафе родилась идея создания фильма. После п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если вы решили самостоятельно приготовить эспрессо, вам не обойтись как минимум без трех вещей – кофе, воды и кофеварки. Только кофеварка способна справиться с этой задачей, и, собственно, для этой цели она и была создана миланским инженером Луиджи Беццера в 1901 году.

Главное отличие эспрессо от обыкновенного кофе в том, что для его приготовления совершенно необходимо создат подробнее »
1 комментарий  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Выездной ресторан. Модний вид кейтерінгу – виїзний фуршет. Фуршет вкрай комфортний для корпоративів, його можна організувати безпосередньо в робочому кабінеті. Організація фуршетів намічається таким способом, щоб не порушити оперативний ритм кожного виробництва. Крім цього, організація фуршетів трапляється предметної: здійснена в стилі вечірки або в строгому стилі, нескладним елегантним подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки