Китайский чай отнесен к элитным сортам черного улуна. Красный настой обладает терпким медовым ароматом. Традиционный восточный напиток собирается и изготавливается в провинции Хунань. Для настоя подходят только верхние чайные почки. Листовой эликсир имеет приятный сладкий вкус.
Состав и свойства чая желтый дракон
Сорт чая желтый дракон содержит массу полезных компонентов. В ег
подробнее »
Обсудить
Если китайцы и пьют чай с добавками, то чаще всего они выбирают жасмин. Но это далеко не единственный цветок, которым ароматизируют напитки. Почти так же известен душистый османтус, чье цветение превращает любой город в сказочный сад. Его сильный сладкий аромат хорошо знаком и парфюмерам, и косметологам, и врачам нетрадиционной медицины, и даже поварам. На Тайване девушки выращивают османтус п
подробнее »
Обсудить
Скандинавская, американская, венская, итальянская, турецкая — традиционно обжарку кофе называли по месту, где она была популярна. Однако сами по себе эти наименования ничего не говорили о степени обжарки.
Позже появилось краткое и более понятное разделение обжарки по цвету: от светлой до темной. Но сейчас и оно уходит в прошлое. Почему так произошло и что приходит на смену этим наз
подробнее »
Обсудить
Как выбрать хороший чай: открываем 7 секретов
Так хочется порой побаловать себя настоящим элитным чаем, но отсутствие опыта мешает решиться на покупку… Ведь сортов много и все они на первый взгляд очень похожи между собой. Как выбрать хороший чай, чтобы он принес вам максимум пользы и наслаждения? Что делать, если рядом нет никого, кто мог бы дать дельный совет? Все очень просто: наши 7 с
подробнее »
Обсудить
Эта статья будет непривычной для большинства ее читателей. Потому что на нашем сайте вы вряд ли найдете что-то подобное. В голову идея ее написать пришла, когда количество дней, которые проведены дома, стало больше, чем обычно. Появилась возможность подбирать чай к еде, а еду к чаю. Ведь в Чайной Комнате так не сделаешь: везде ковры, есть нельзя, в воздухе плавно перетекает чайная ци, поэтому
подробнее »
Обсудить
Тело можно условно определить как тактильные ощущения от напитка во рту. Это очень важный критерий оценки кофе не только в мире спешелти. Некоторые исследования показывают, что тело помогает сделать вывод о качестве кофе.
И все же по-прежнему до конца неизвестно, что представляет собой тело. Оно состоит из множества различных ощущений, которые не имеют четкого определения. Также о
подробнее »
Обсудить
Жители Дальнего Востока, Сибири, Алтая, Монголии и Тибета хорошо знакомы с чаем саган-дайля, ведь о нем ходят множество легенд. Его также называют шаманским чаем, сагандайль, душистым багульником, бурятским женьшенем и белым крылом. Мудрецы и лекари верят в то, что он продлевает жизнь, а шаманы используют его в духовных практиках.
Саган-дайля можно встретить у границы лесов, произ
подробнее »
Обсудить
Приготовление кофе в воронке, кемексе, калите, аэропрессе или капельной кофеварке начинается с выбора фильтра.
Однако при его покупке любители кофе сталкиваются с проблемой: привычные фильтры не универсальны и имеют определенные плюсы и минусы. Например, бумажные лучше задерживают мелкие частицы кофе, но их приходится постоянно докупать. Металлические фильтры служат долго, однако к
подробнее »
Обсудить
Вьетнам — второй по величине производитель кофе в мире после Бразилии, причем на робусту приходится 97 % от общего объема. В стране так трепетно относятся к этому напитку, что по указу правительства уже несколько лет 10 декабря отмечают национальный День кофе.
Рассказываем, как кофе появился во Вьетнаме и почему там выращивают в основном робусту. А также зачем кофейные деревья сажа
подробнее »
Обсудить
Белый чай (кит. Bai Cha) при производстве проходит минимальную обработку: легкое завяливание и сушку. Благодаря этому в листьях белого китайского чая сохраняются все полезные свойства (витамины группы А, В, С, Е, Р , катехины, полифенолы, эфирные масла), оказывающие оздоравливающее и омолаживающее воздействие на организм.
Белый чай Бай Хао Инь Чжень
Один из самых известных десертов, одно название которого вызывает бурное любопытство у детворы. Не переживайте, в большинстве случаев после настаивания от алкоголя в торте останется лишь запах, если же вам и это неприемлемо, детишкам придётся подавать отдельное лакомство. Вообще все наши рецепты исключительно полезны для взрослых и детей.
Ингредиенты:
«Лучше не есть три дня, чем не пить чай один день»
Китайская пословица
Зеленый чай в Китае пьют уже несколько тысячелетий. В народной китайской медицине этот напиток используется в качестве лечения и профилактики множества болезней. Лишь сотни лет спустя зеленый чай распространился по всему миру и стал синонимом «напитка здоровья и молодости». В чайном листе содержатся множест
подробнее »
Обсудить
Кофе является одним из самых популярных напитков, однако если вы решили снизить потребление кофеина или же вовсе отказаться от него, то есть альтернатива. Об этом со ссылкой на врача-диетолога, специалиста по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяну Залетову сообщает радио Sputnik.
По мнению эксперта, кофейная «стимуляция» часто нужна людям, которые мало отдыхают, поэтому хор
подробнее »
Обсудить
Как можно безболезненно сократить потребление кофе или вовсе от него отказаться, в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова.
Популярность кофе в России неуклонно растет. Однако не всем людям этот напиток полезен, особенно в больших количествах. Что делать тем, кто решил уменьшить потребление кофе, но пока не нашел достаточно сил для этого, объяснила врач-дие
подробнее »
Обсудить
Каждому сельскому жителю и владельцам пригородных домов хочется иметь на своем земельном участке плодоносящий фруктовый сад, а возле дома красивые экзотические цветы. В настоящее время удовлетворить эти запросы легко. Желаемую продукцию можно приобрести в специализированных магазинах, на сельскохозяйственных ярмарках или в специальных питомниках, самым лучшим, из которых является киевский пито
подробнее »
Обсудить