Новое исследование, проведенное учеными из США, показало, что кофе оказывает положительный эффект у пациентов с тяжелым заболеванием печени.
Потенциальная польза кофе для пациентов с хроническими заболеваниями печени становятся все более очевидной, утверждают ученые из Университета Колорадо. В некоммерческом исследовании, которое продолжалось 4 года, приняло участие 782 пациентов с
подробнее »
15 декабря откроется новый «Кофеин» в «Москва-Сити». Кофейня, впрочем, как и все другие заведения сети, будет уникальной как по своему дизайну, так и по формату. Помимо грандиозного меню, которого пока нет ни в одном «Кофеине», в кофейне заработает первый в России Brew Bar.
Brew Bar – это кофе и ничего кроме кофе. Это множество способов заваривания, все возможные виды кофейных нап
подробнее »
Самый популярный сорт кофе Арабика полностью исчезнет к концу нынешнего столетия. Опасность грозит только дикорастущим растениям, однако именно их исчезновение нанесет сокрушительный удар по кофейной промышленности.
Ученые из британского Национального ботанического сада предупреждают, что уже до конца нынешнего столетия на Земле могут полностью исчезнуть леса дикого аравийского коф
подробнее »
Ученые Норвежского национального института охраны труда (Norway’s National Institute of Occupational Health) и сотрудники больницы при Университете Осло (Oslo University) преподнесли хорошие новости кофеманам. Ранее их коллеги уже установили, что кофе помогает избавиться от лишнего веса, снижает риск развития болезни Альцгеймера, стимулирует мышечный рост, защищает от некоторых видов ра
подробнее »
Пристрастие к кофе — одна из сильнейших пищевых привычек. Сегодня ученые даже сравнивают ее с наркоманией, причем любители кофе, как выясняется, легче остальных могут пристраститься к наркотикам настоящим, вроде кокаина или амфетаминов. Так стоит ли бороться с этой привычкой?
Один из основоположников отечественной неврологии академик Иван Павлов в свое время пристально исследовал о
подробнее »
За почти пять веков культ кофе распространился от Африканского рога до Аравийского полуострова, а затем через Венецию и Константинополь проник в Европу.
Согласно мировым подсчетам, мы выпьем более чашек этого напитка в 2012 году; большей популярностью пользуется только другая энер
подробнее »
Запаху свежесваренного кофе крайне трудно сопротивляться. А вот, вкус, к сожалению, не всегда оправдывает ожидания. Ученые знают, почему это происходит. Вдыхая аромат кофе при приготовлении, аромат идет вверх через нос и воздействует на клетки, которые посылают информацию в мозг. Затем, когда кофе выпито, запах
подробнее »