Результаты поиска : Новости о кофекофемнениеНАТУРАЛЬНАЯ ОБРАБОТКА КОФЕсоветы

Бизнес на продаже кофе и машин для приготовления эспрессо можно открыть за $10 тыс., окупить — всего за годrnЗа десять лет эспрессо практически вытеснил из сегмента HoReCa все остальные разновидности приготовления кофе. «Динамика роста у эспрессо выше, чем у других видов», — констатирует Сергей Реминный, гендиректор ООО «Иония» (ТМ illy) подробнее »
Обсудить  
К октябрю 2007 года цена арабики урожая 2006-2007 года составила почти $1,4 за фунт (более $3/кг). Это самая высокая цена за последние восемь лет. Причина — дефицит кофейного сырья. В марте нынешнего года эксперты Международной кофейной организации (ICO) прогнозировали падение урожая основного поставщика арабики — Бразилии — на 10-15% подробнее »
Обсудить  
Чтобы найти "свой" кофе, утверждают специалисты, необходимо, как и в случае с винами, перепробовать максимально возможное количество сортов. Один и тот же сорт кофе, выращенный даже не в разных странах, а в одном отдельно взятом государстве на разных плантациях, отличается по качеству. Вкус и аромат зерен зависят как от климатических условий, так и от состава почвы подробнее »
Обсудить  
Бодрого пятничного утра всем! Продолжаем серию спиртных напитков, в состав которых входит натуральный кофе. На этот раз, специально для пятницы, мы решили выбрать что-то вкусненькое и интересное – кофейный ликер с ванилью! Приготовление его отличается от предыдущего соотношением количества водки, воды, сахара и, что самое главное, времени выдержки.

Ингредиенты: 500 мл водки; 5 г ванили подробнее »
Обсудить  

По мнению многих экспертов, наиболее бурный рост на сегодняшний день наблюдается в сегменте натурального кофе. Это, по их мнению, вызвано ростом популярности здорового образа жизни, а также ростом доходов населения, что стимулирует потребителей переключаться на натуральные продукты.

Однако, вопреки данному мнению, анализ, проведенный компанией "Прорыв», п подробнее »
Обсудить  

Народ тут предлагает разработать вот такую программу (виджет) для поиска тех, кто пойдет с вами попить кофе:

Виджет для корпоративной социальной сети «икс». Определит человека, свободного «для чашки кофе»; «пеленг» поможет найти человека на приемлемом расстоянии, покажет каким количеством времени располагает предполагаемый «сокофейник». Выбирай, приглашай, и наслаждайся компанией и коф подробнее »
Обсудить  
На 4 порции:
- 2 ч. ложки молотого кардамона;
- 4 ст. ложки сахара;
- 4 ст. ложки жирных сливок;
- ст. ложка миндального экстракта. подробнее »
Обсудить  
- 2 ч. ложки свежемолотого кофе;
- 1/4 стакана любого ликера (50 мл);
- 2 стакана воды;
- сахар. подробнее »
Обсудить  
На 4 порции:
- 2 чашки горячего кофе;
- пол чашки молока;
- 4 ст. ложки меда;
- 1/8 чайной ложки корицы. подробнее »
Обсудить  
- 2 ч. ложки свежемолотого кофе;
- 2 стакана воды;
- 1/3 стакана молока;
- 1/4 стакана ванильного сиропа. подробнее »
Обсудить  
- 2 ч. ложки свежемолотого кофе;
- 1/4 стакана коньяка (50 мл);
- 2 стакана воды;
- сахар. подробнее »
Обсудить  
- плитка полусладкого шоколада;
- 4 унции коричневого сахара;
- 4 унции молотого кофе;
- 2 палочки корицы;
- 3 дольки гвоздики;
- 8 чашек воды. подробнее »
Обсудить  
- чашка холодного крепкого кофе;
- пол стакана ананасового сока;
- шарик ванильного мороженого;
- кусочки ананаса. подробнее »
Обсудить  
- 3 столовые ложки кофе грубого помола;
- 2 ч. ложки сахара;
- ч. ложку корицы;
- ч. ложка какао;
- ч. ложку семян аниса;
- шепотка сушеной апельсиновой цедры. подробнее »
Обсудить  
Месяц назад в Москве открылась первая кофейня Starbucks. О том, почему компания платит за аренду $1 и в какую сторону должны быть обращены двери кофейни, «Секрету фирмы» рассказал один из создателей брэнда Скотт Бедбери.rnГенеральный директор компании Brandstream Скотт Бедбери, приехавший в Россию по приглашению компании Adam Smith Conferences, сидит в гостиничном баре подробнее »
Обсудить