10-12 ноября 2008 г в рамках выставки «Ресторан Экспо Украина 2008» состоится 5й юбилейный Украинский Чемпионат Кофейных Бариста. Данное мероприятие проводится под эгидой Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE) и Международного Комитета Чемпионата Мира среди Бариста (World Barista Championship). Данный Чемпионат носит статус международного, а также является официальным Чемпионатом Укра
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Доброго утра всем любителям кофе. Сегодня хочу предложить попробовать довольно оригинальный кофейный коктейль. А оригинален он, на мой взгляд, тем, что готовится с молоком и свежим морковным соком.
Ингредиенты: 35 мл эспрессо, 25 мл свежего морковного сока, 5 мл сладкого ванильного сиропа или сиропа личи, 100 мл молока. Приготовить этот коктейль не составит особого труда. Ингредие
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Чтобы стабилизировать свое финансовое положение, крупнейшие российские ресторанные компании начали сокращать персонал. Ресторанный холдинг "Арпиком" (сети "Колбасофф", "Филимонова и Янкель") уволит 30% офисных сотрудников, а сеть кофеен "Кофе-Хауз" - 10%. На ближайшие полгода рестораторы заморозили запуск новых точек. Рост рынка, который в этом году должен
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В Киеве уже во всю хозяйничает осень и по утрам не видно ничего даже на расстоянии вытянутой руки! Мы теперь прямо как столица дождей - Лондон. И в это действительно осеннее утро хочу поделиться с вами кусочком лета, найденным на просторах интернета!
Просыпаетесь вы утром, завариваете кофе, ставыите его на блюдце, а потом вставляете CD диск в блюдце. А слегка касаясь пальцами блюдца управляете музыкой. Именно так происходит прослушивание утренней музыки с прекрасным кофе.
Неистребима лень-матушка, по всему миру неистребима. Однако именно она, как известно, зачастую и становится главной причиной технического прогресса. На сей раз дело касается тех лентяев, кто не желает самостоятельно варить себе кофе, и уж тем более не желает угощаться им в общепите. Для такой категории граждан был создан робот, получивший название CAFERO.
По мнению британского правительства, нужно разрешить людям в библиотеках шуметь, пить кофе и смотреть видео, сообщает The Independent. Подобные предложения выдвинул представитель британского министерства культуры на конференции директоров библиотек. По его мнению, библиотеки должны превратиться в ме...
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Продукт называется Nescafe Ginseng и является еще одним шагом бренда в стремлении открыть кофе для любителей здоровых и полезных продуктов. Напомним, что недавно в Австралии Nescafe представил Nescafe Greenblend, рассчитанный на приверженцев здорового образа жизни. Nescafe Ginseng – это пакетированн...
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
«Organic Bugisu» — кофе класса «AA». Кофе этого сорта выращивают на горе Элгон, которая расположена на северо-востоке Уганды в районе под названием Северный Бугису, вдоль кенийской границы. Арабику, из которой производят кофе «Organic Bugisu», выращивают на небольших фермах, которые называются «шэмбас». Кофе на них растет среди бананов и маниоки. Арабика получается отличного качества. Ее обрабаты
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Хочу предложить попробовать приготовить рецепт из детства, но со взрослым вкусом ;)
Ингредиенты: 400 мл кофейного напитка, 100 мл молока, 50 г крахмала, сахар по вкусу. В книге было сказано, что молоко составляет 1/4 от количества кофейного напитка. Под кофейным напитком подразумевался не очень крепкий кофе, так что пусть вас не пугает 400 мл кофе. Вместо кофе [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Спасибо за фотографию Насте, автора блога «Моя оселя». Больше фотографий с данного мероприятия не будет.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки