Результаты поиска : Здоровье и кофекофеКофе снижает риск некоторых заболеваний.. советымнение

Еще один вкусный рецепт в нашу с вами кофейную копилку!

Ингредиенты: 150 мл крепкого кофе, 50 мл яичного ликера, сахар по вкусу, вбзитые сливки и тертый шоколад для украшения.
Готовите крепкий кофе, добавляете туда яичный ликер и, если понадобится, сахар. Затем сверху выкладываете ложкой взбитые сливки и посыпаете тертым шоколадом. Любители орехов могут посыпать сверху молотым мин подробнее »
Обсудить  
Пришло время сладенького и кофейного! Ням!!!

Инредиенты: 8 яичных желтков, 50 г сахарной пудры (4 столовые ложки), 2 столовые ложки крепкого черного кофе, 50 мл (1/4 стакана) кофеного ликера, молотый кофе для украшения десерта.
Достаете семена кардамона из оболочки и растираете их в мелкий порошек. Затем берете объемную миску или кастрюлю, высыпаете туда растертый кардамон, добавл подробнее »
Обсудить  
На завершившемся вчера в Ижевске конкурсе двойников Владимира Путина из более чем пятидесяти "Путиных" победу одержал одержал житель Вологды Павел Петрович Цаплин.

Такое количество президентов не видел даже Белый Дом. В центральном доме культуры имени Ленина в Ижевске собрались "Путины" со всей страны. В буфете на первом этаже, где после конкурса был организова подробнее »
Обсудить  
Итак, мы вплотную приблизились к точке так называемого “Первого Хруста”ю. А происходит это при температурк в 401 градус по шкале Фаренгейта или примерно 223 градуса по шкале Цельсия.
В этой точке обжарки кофейных зере уже можно слышать легкий хруст, которые напоминает по звуку лопание зерен попкорна. Этот звук отличается от “Второго Хруста”. Второй больше похож [...] подробнее »
Обсудить  
Подкинули тут интересный рассказ о путешествии в Бразилию на плантации кофе. Рассказ снабжен большими фотографиями с красивыми бразильскими видами не только городов, но и кофейных плантаций. А также краткое описание как кофейные зерна с бразильских полей попадают к вам на стол, а точнее в чашку :).

Вот несколько фотографий:

Конвеер с кофейными зернами.

Отбор брако подробнее »
Обсудить  
Есть у меня мечта, ну может не совсем мечта, но желание так точно. Уж очень мне хотелось кофеное дерево в горшке. Еще больше мне его захотелось, когда я услышала от знакомых, то они уже умудрились сварить чашку кофе из семян, которые созрели на подоконнике. Не знаю, насколько это реально и не приукрасили ли мои знакомые [...] подробнее »
Обсудить  

Расположенный в самом центре Токио, эти кофейные чашки-балконы являются идеальным местом для того, чтобы выпить чашечку ароматного кофе. Но где же ложка от таких огромных чашек?


coff-cup



подробнее »
Обсудить  
Крису Соларсу и Мэтту Ферисси понадобилось 22 часа 52 минуты, чтобы побывать на всех станциях одного из самых длинных метрополитенов в мире. Пересадки друзья совершали бегом, а во время своего путешествия питались фастфудом и кофе прямо в вагонах, чтобы не терять времени.

Предыдущий рекорд был установлен в 2005 году и составлял 25 часов. Новое достижение путешественников еще пред подробнее »
Обсудить  
Еще один незатейливый вкусненький рецептик.
Ингредиенты: 100 мл крепкого кофе, 100 мл молока или сливок, 30 мл ванильного ликера и сахар по вкусу.

Все очень просто - готовите кофе, добавляете сахар по вкусу, вливаете молоко и ставите напиток в холодильник. Когда собираетесь подавать коктейль, достаете его из холодильника и добавляете туда ликер. Вот и все.
Приятного вам кофеп подробнее »
Обсудить  
Продолжаем знакомить вас с различными сортами кофе.
Индонезийская арабика с острова Сулавеси, произрастает в области Тараяланд. Кофейные деревья выращивают на небольших участках вокруг деревенских домов и считают семейной собственностью. Каждая семья имеет устоявшиеся традиции обработки собранного урожая, которые передают из поколения в поколение. Именно эти традиции делают вкус кофе уникаль подробнее »
Обсудить  
У социально активных людей, которые не нервничают по пустякам, риск слабоумия на 50% меньше, чем у людей одиноких и склонных к депрессиям. Как сообщает Reuters, к такому выводу пришел ученый Каролинского института Швеции Хуэй-Синь Ван, который опубликовал результаты своего исследования в американском журнале Neurology. В рамках этого исследования ученый в течение 6 лет вел мониторинг изменений в подробнее »
Обсудить  
И снова  мы возвращаемся к пламенным коктейлям.  Ну не знаю, уж очень мне понравились рецепты Кофе Брюло с красивым поджиганием и последующим разливом по чашкам. Вот только процедура это не очень простая в исполнении. Вот нашла еще один огненный рецепт, но более простой  в исполнении. Записывайте :)

Ингредиенты: 100 мл крепкого кофе, 10 мл коньяка, 1 [...] подробнее »
Обсудить  
Чрезмерное употребление кофе может привести к тому, что вы не только начнете видеть мертвых людей и не только, но еще и слышать их! Нет, это не потому, что употребление больших доз кофе в день может привести к печальному исходу, а потому, что у вас попросту могут возникнуть галлюцинации. Не только зрительные, но еще и слуховые.

Люди, [...] подробнее »
Обсудить  
При обжарке в течении 9 минут при температуре 393 градуса по шкале Фаренгейта или примерно 218 гардусов по шкале Цельсия кофейные зерна приобретают насыщенные коричневый цвет.
На этой стадии обжарки вы находитесь можно сказать перед дверью так называемого “первого хруста” (first crack). За короткое время кофейное зерно полностью приобрело коричневые цвет, что является реакцией са подробнее »
Обсудить  
Сегодня утром проснулись, а за окном просто снежная сказка - все деревья стоят в снегу! Красота! Сразу захотелось чего-нибудь этакого. Вот решила выбрать совсем не зимний рецепт, со льдом, кофе и ромом!

Ингредиенты: лед, 30 мл темного рома, 120 мл крепкого кофе, 2 чайные ложки сахарной пудры.
Готовите крепкий кофе, растворяете в нем сахарную пудру и добавляете [...] подробнее »
Обсудить