Мы довольно часто говорили о том, в какой кофейне и какой кофе пили, но на тот момент еще не совсем понимали, как правильно чувствовать вкус кофе. Но когда мы стали покупать разные сорта кофе то в сети магазинов Блейзер, то в Фуршете на развес, появилось огромное желание научиться правильно дегустировать кофе. Захотелось действительно почувствовать настоящий [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
"Представьте, вы сидите и пьёте свой утренний кофе, включаете свой домашний компьютер чтобы посмотреть свежие газеты. Это не такое отдаленное будущее как может показаться."
Так начинается репортаж 1981 на канале KRON, предсказывающий возрастающую важность новостных репортажей в интернете. (http://habrahabr.ru/blogs...)
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ловите еще один многоярусный рецепт с необычным кофейно-фруктовым вкусом!
Ингредиенты: 35 мл эспрессо или очень крепкого кофе, 75 мл яблочного сока, 10 мл вишневого сиропа, лед и яблочный “диск” (кусочек яблока круглй формы), ломтики яблока и пара кофейных зерен для украшения. Для этого рецепта вам понадобится высокий прозрачный бокал, куда и будут красиво слоями укла
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Просто не смогла пройти мимо этого аппарата. Никогда не думала, что такую штуку можно собрать из подручных материалов!
Жаль только, что перевести я не смогу все - слишком много технических терминов :(. Видимо, создатель этой чудо-машины, большой гурман и ценитель хорошего кофе, раз захотел пить дома только свеже жаренный, также свеже молотый и свеже заваренный кофе!
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Недавно я в восторженных чувствах рассказывал о полевых испытаниях первой в моей жизни капсульной кофеварки Nautilus Top Bianca и о том прекрасном эспрессо, который она варит. Ребята из кофейного интернет-магазина сняли видео, демонстрирующее работу этой замечательной и очень доступной кофеварки. Предлагаю вам посмотреть.
Еще один вкусный рецепт в нашу с вами кофейную копилку!
Ингредиенты: 150 мл крепкого кофе, 50 мл яичного ликера, сахар по вкусу, вбзитые сливки и тертый шоколад для украшения. Готовите крепкий кофе, добавляете туда яичный ликер и, если понадобится, сахар. Затем сверху выкладываете ложкой взбитые сливки и посыпаете тертым шоколадом. Любители орехов могут посыпать сверху молотым мин
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
На завершившемся вчера в Ижевске конкурсе двойников Владимира Путина из более чем пятидесяти "Путиных" победу одержал одержал житель Вологды Павел Петрович Цаплин.
Такое количество президентов не видел даже Белый Дом. В центральном доме культуры имени Ленина в Ижевске собрались "Путины" со всей страны. В буфете на первом этаже, где после конкурса был организова
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Итак, мы вплотную приблизились к точке так называемого “Первого Хруста”ю. А происходит это при температурк в 401 градус по шкале Фаренгейта или примерно 223 градуса по шкале Цельсия. В этой точке обжарки кофейных зере уже можно слышать легкий хруст, которые напоминает по звуку лопание зерен попкорна. Этот звук отличается от “Второго Хруста”. Второй больше похож [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Подкинули тут интересный рассказ о путешествии в Бразилию на плантации кофе. Рассказ снабжен большими фотографиями с красивыми бразильскими видами не только городов, но и кофейных плантаций. А также краткое описание как кофейные зерна с бразильских полей попадают к вам на стол, а точнее в чашку :).
Есть у меня мечта, ну может не совсем мечта, но желание так точно. Уж очень мне хотелось кофеное дерево в горшке. Еще больше мне его захотелось, когда я услышала от знакомых, то они уже умудрились сварить чашку кофе из семян, которые созрели на подоконнике. Не знаю, насколько это реально и не приукрасили ли мои знакомые [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки