Результаты поиска : БаристаБАРИСТА – ДУША КОФЕЙНИ И МАГ ВСЕЛЕННОЙ КОФЕ. советы. мнение. кофе

Avatar Опубликовано worldcofee 6021 день назад (http://coffee.report.ru)
Согласно сообщению Федеральной таможенной службы, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года импорт кофе в январе-апреле 2008 года вырос на 15% - с 20,1 тыс. т до 23,1 тыс. т, в денежном выражении рост составил 42% - с $49,8 млн. до $70,8 млн. Что касается чая, то здесь также отмечены положит... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 6021 день назад (http://coffee.report.ru)
Одно лишь вдыхание запаха кофе помогает мозгу справиться со последствиями стресса, вызванным нехваткой сна. Таковы результаты исследования, опубликованного в Journal of Agricultural and Food Chemistry. Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии в экспериментах на крысах показали, что запах жареных коф... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 6021 день назад (http://coffee.report.ru)
Австралийский эксперт по безопасности Крейг Райт обнаружил уязвимости в своей кофе-машине Jura F90 за $2 тыс. Бреши в системе безопасности этого кофе-автомата позволяют злоумышленникам не только захватить контроль над компьютером хозяина машины, но и ослабить крепость готового напитка
Роскошный шве... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 6021 день назад (http://coffee.report.ru)
Правительство Колумбии попросит ЮНЕСКО объявить ландшафт кофейной зоны на западе страны Культурным достоянием человечества. Просьба будет представлена Министерством культуры вместе с планом специального управления плантациями. Замминистра культуры Марта Елена Бедойа объяснила прессе, что в сентябре ... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 6021 день назад (http://coffee.report.ru)
Команда ученных под руководством д-ра Ларссон изучила связи между потреблением кофе и чая и риском различных видов инсульта. Исследование проводилось на 26556 взрослых мужчинах-курильщиках, участвующих также в крупных исследованиях профилактики рака, предоставлявших информацию по своему питанию, вкл... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 6021 день назад (http://coffee.report.ru)
Правительство Индии дало свое согласие на подписание и ратификацию Международного соглашения по кофе (IPA) от 2007 года, которое направлено на укрепление глобального сотрудничества в торговле кофе. Таким образом, Индия становится одной из 50 стран, вступивших в Международную организацию по кофе (ICO... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 6021 день назад (http://coffee.report.ru)
Как заявил управляющий директор "Тата Кофе" г-н Ашраф,сильные дожди серьезно снизят планируемый урожай Робусты. В компании ожидают, что урожай Арабики при этом будет соответствовать ранее запланированным показателям.
По словам аналитиков, спад производства Робусты вынудит "Тата Кофе" импортироват... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 6021 день назад (http://coffee.report.ru)
Ассортимент торговой марки AKBAR пополнился двумя сортами кофе - Akbar Aroma и Akbar Espresso. 100% натуральный растворимый сублимированный кофе Akbar Aroma - это сочетание арабики и робусты. Упакован в фигурную стеклянную банку. Вес 100 г. Akbar Espresso является натуральным растворимым сублимирова... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 6022 дня назад (http://coffee.report.ru)
В ожидании прихода международных сетей петербургские кофейни обратились к сегменту "кофе с собой". Затраты на такие заведения на порядок меньше, чем на обычные кофейни, но широкой популярности такой формат пока не приобрел.
Импульсом для местных сетей послужили планы международных компаний. Британс... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 6023 дня назад (http://coffeesponge.ru)
Алексей, это профессиональный бариста, занявший 22 место на конкурсе, который проходил в Копенгагене. Он прислал нам небольшую историю о том, как все произошло «глазами очевидца». Приятного прочтения.
В общем, жил я, не тужил и тут бац и предложили мне поучаствовать в WBC в Копенгагене. Оставалось всего около 20 дней до чемпионата, а у меня экзамены на носу….Ну, [...] подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 6024 дня назад (http://coffeesponge.ru)
За окнами продолжает вовсю светить солнце и градусник в тени показывает +25 - лето в разгаре и мы решили продолжить постить вкусные холодные кофейные рецепты. Пока Слава готовит наш немного спонтанный кофекаст о замороженной клубнике с кофе и сливками, я решила порадовать вас еще вкусненьким, которое нужно не пить, а есть. На этот раз это [...] подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 6025 дней назад (http://coffeesponge.ru)
18-22 июня в г. Копенгаген в столице Дании прошли «кофейные олимпийские игры» - Чемпионат Мира среди кофейных Бариста (World Barista Championship).
View Larger Map
Чтобы завоевать звание лучшего кофейного мастера мира, участникам необходимо было в течение 15 минут приготовить 4 кофе-эспрессо, 4 капучино и 4 авторских безалкогольных напитка на основе эспрессо, которые оценивали подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 6025 дней назад (http://coffeesponge.ru)
Фотографии с этого увлекательного и, наверное, очень ароматного чемпа нам прислал Сергей Реминный, координатор SCAE в Украине.
Авторский напиток украинского чемпиона.

Александр Колованов — представитель Украины на кофейном чемпионате мира.

Датская кофейная революция.

Кофейная алхимия.

Кофейный художник.

Кофейный чемпион за раб подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 6026 дней назад (http://coffeesponge.ru)
Прислали нам тут замечательное фото — смешение культуры украинской и американской, от которой только и осталось, что стаканчик кофейни №1. Но хлеб, ветчина и масло выглядят просто WOW! Вот бы еще сальца сюда.

Кликабельно.
Спонсор поста интернет-магазин Telelux, где вы можете купить кофеварку Saeco Primea Cappuccino Touch Plus. подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано yan 6026 дней назад (http://coffeeton.com)
Тэги: Холодный кофе
На 2 порции:
- 120 мл красного вермута;
- 60 мл холодного, очень крепкого черного кофе;
- кофейные зерна для украшения;
- 10 мл сахарного песка;
- 30 мл колотого льда;
- 250 мл молока. подробнее »
Обсудить  



Контакты






В соответствии с пользовательским Соглашением ответственность за контент, размещенный на сайте, несет Пользователь, разместивший этот контент без предварительной модерации через форму на сайте. Вы можете связаться с редакцией и администрацией Портала по вопросам контента и модерации.